[B! food] komoko-iのブックマーク

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ベルギー版フライドポテト､日本上陸の衝撃
フライドポテトの話題が日本中を駆け巡った12月。日本マクドナルドは同月17日からポテトのM、Lサイズの販売を休止した。米国西海岸で港湾の労使交渉が長期化し、日本向けの輸出が大幅に遅延しているのが理由だ。対象は全国3100店舗で、M、Lサイズの販売再開の時期は未定という。ファミレス大手のすかいらーくも、同様の理由で250トンのポテトを緊急空輸した。今のところ商品内容に変更はないが、何とか急場をしのいでいる状況だ。そんなフライドポテト騒動の余韻が残る中、ベルギースタイルのフライドポテト専門店が日本に上陸した。その名は「POMMEKE（ポムケ）」。12月23日、東京・港区の外苑前に1号店がグランドオープンした。 "脇役"をあえて主役に日本のファストフードの中で「ポテト」はあくまでサイドメニューであり、“脇役”という印象が強い。だが、ポムケはその脇役を主役と位置づけた。ポムケのフライドポテ
komoko-i 2014/12/24
ベルギー版フライドポテト『「POMMEKE（ポムケ）」。12月23日、東京・港区の外苑前に1号店がグランドオープン』

ベルギー

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英国で販売の鶏肉、70％に食中毒菌
フランスのスーパーで販売される鶏肉（2006年2月22日撮影、資料写真）。(c)AFP/MYCHELE DANIAU 【11月28日 AFP】英食品基準庁（Food Standards Agency、FSA）は27日、英国で販売されている鶏肉のうち約70％から食中毒の原因となるカンピロバクター菌が検出されたとして、小売業者らに改善を求めた。 FSAが、冷蔵された丸鶏を対象に6か月かけて行った調査では、最高レベルのカンピロバクター菌汚染が全体の18％で確認された。また、大手スーパーマーケットで同細菌を減らすための業界基準を満たしていたところは一つもなかったという。カンピロバクター菌は加熱されることによって死滅するが、英国では毎年28万人がこの菌によって食中毒となっている。(c)AFP
komoko-i 2014/11/29
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amazonや楽天で買える『カルディ』の人気商品"厳選"おすすめベスト10！ | だいちゃん.com
ども～！　腎臓乞食こと、だいちゃん(∀)（＠syusoretujitu）です！みんな大好き、カルディコーヒーファーム。様々なところに店舗があるのですが中には、「興味はあるけれど、家の近くに店舗が無い！！」と嘆いている方もいますよね？　実は、カルディの商品はamazonでも買うことが出来ます！そこで、amazonで買える、amazon上でのカルディ人気ランキングをご紹介していきます！
komoko-i 2014/02/17
ほうほう♪

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世界の朝ごはんが食べられるお店に行ってきた
NHK連続テレビ小説『ごちそうさん』が人気らしい。「食」を軸にした朝ドラでは珍しい作品。僕もなるべく見るようにしているが、特に印象的なのは朝の食卓シーンだ。日本の伝統的な朝食文化の魅力を再認識させられる。しかし、誇るべき朝食文化があるのは何も日本だけではないようだ。都内に、世界のさまざまな朝食を発信する珍しいお店があるというので行ってみた。
komoko-i 2013/12/23
行ってみたい

東京

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