義実家が、大量のフルーツを送ってきてくれました。 ブドウ、貴陽プラム、りんご。 ブドウってなかなかいいお値段だったりするので、スムージーに入れるなんてことは普段しないのですが、たくさんあるので今回はスムージーにしてみました。 もらったブドウ。 びっくりするほど大きいものが、合計で6房も！ シャインマスカット（緑）、クイーンニーナ（左手前）、奥の濃い色のブドウの種類は分かりません。 ブドウとゴーヤーのスムージー 〔材料〕2人分 ブドウ　　　150～200g （ブドウの甘さによって、お好みで調整してください） ゴーヤー　　7~8cm（70g)くらい ヨーグルト　200g（自家製の豆乳ヨーグルトを使用） ★今回のブドウは種なしでしたが、種ありを使う場合は、気にならなければ種ごと粉砕して食べてください。 ブドウの皮や種には、ポリフェノール他、非常にたくさんのファイトケミカル類が含まれています。 ★

先週火曜日、一週間の旅行から帰ってきて、さらに一週間経ちました。 旅行中は糖質制限などを気にせず、友人知人と会食の毎日。 普段はそうしょっちゅう食べないご馳走を食べてました。 www.karinkalife.com さて、帰宅後、気になっていたのが体重や体脂肪、筋肉量の変化。 数値などを公開しますね。 旅行中の食事や運動量 旅行は６泊７日。 旅行中の食事は 朝食は軽く（フルーツ・ヨーグルト・ナッツ・パンやクラッカーひと切れ程度）＝普段とだいたい同じ 昼と夜は外食。人との会食がほとんどだったので、ご馳走も多し。糖質制限は気にせずなんでも食べました。時にはスイーツもｗ　ただし、後半は体調を崩したので夕飯ぬきの日もありました。 運動は 筋トレやヨーガをする余裕全くなし！ 毎日8,000~1万歩程歩いた（沖縄にいるときの２倍位かな） 体重や体脂肪率の変化 7月19日(旅行前) →26日(帰宅後)

前回の記事で、筋肉量アップ＆体脂肪を減らすために実行していることを書きました。 食事に関しては、ゆる糖質制限は実践しているのですが、これは脂肪を増やさないためです。 そして筋肉量を増やすには筋トレの後にタンパク質を摂るとよいのは知っていましたが、糖分も一緒に摂るとより効果的なのだそうです。 タンパク質＋糖質で筋肥大効果アップ！ 先日、母の付き添いで行ったクリニックで読んだNHK「ガッテン」の雑誌記事で「タンパク質＋糖質」を筋トレ後に摂るのがよい、と知りました。 しかもその筋トレは一日にたった3分！（詳細は後述） たんぱく質は筋肉の材料になる物質として知られていますが、なぜ糖質と一緒にとると良いのでしょうか？その秘密は糖質が体内に入ると分泌されるホルモン「インスリン」にあります。 インスリンには体内に入ってきた「糖」を体の様々な細胞に入れる働きがあります。 運動直後に糖質と一緒にたんぱく質を

沖縄在住の私、かりんかがおすすめする、沖縄本島のおすすめランチが食べられるお店をまとめてご紹介します。 どの店も私が実際に足を運んで食べたお店です。 南部 山の茶屋・楽水（南城市） 沖縄に数ある海カフェのなかでも、私の一押しがこちら。 木のぬくもりを感じる店内で美しい海を見ながら食べるおいしいランチ。ほんとうに癒されます。 料理も沖縄らしいセットメニューや単品のそば、石窯で焼いたピザなどもあり、沖縄食材を満喫できます。 カフェタイムは、お茶とケーキも可。 ★ベジタリアンです。 www.karinkalife.com 那覇 健康ごはんcafe 「実身美」（さんみ） 実のあるごはん（偏らず栄養が摂れる） 身体によい 美容によい、料理の美しさ がコンセプト。 料理は、どれもほっとする味。家庭料理っぽいのだけれど、家庭で作るにはちょっと面倒なひと手間がかかっているプロの味です。 食材も県産ものが多