2024年7月18日のブックマーク (1件)

  • 神戸元町 ポエム - ほんの少し

    昨日は所用の際に立ち寄りました、昔ながらの喫茶店。元町商店街から見落としそうな細い路地に入ると佇んでます ドアを開けるとカランコロン 落ち着く空間ですね カウンター席とテーブル席4つの小さな喫茶店 ジャズが流れて、カウンターではサイフォンで珈琲を入れられています おひとり様が殆どで並ぶ事なく。でも絶えず出たり入ったり ナポリタン 熱々の鉄板にケチャップソースがたっぷりのボイルオーバーの太麺。ナポリタンの王道です 粉チーズとタバスコかけて。 馴染みあるのは薄焼き卵を敷いた鉄板ナポリタンですが生卵ですと、熱々の鉄板でべていくうちに卵の硬さが変わり麺に絡むのがまたいい 美味しいって心から感じる後の珈琲 硬さがありカラメルがたっぷりの自家製プリン 居心地のよい空間はよりお料理をおいしくしてくれますね。ゆっくりといい時間が過ごせました 帰りにイスズベーカリーで購入 甘い生地にフレッシュバターを挟

    神戸元町 ポエム - ほんの少し
    koppasan
    koppasan 2024/07/18
    昭和のステンレス製器に味を感じます ねじりん棒型スプーン 久しぶりに見て、まだ残っていたかという印象です 田舎までチェーン店進出の昨今 個人店が多く残る土地は魅力で、今住む土地にも奇跡的にジャズ喫茶が