もこみち流 豚ひきとにらのそぼろ丼｜MOCO'Sキッチン｜ZIP!＜材料＞ もやし・・・・・・・・・・・１００ｇ にら・・・・・・・・・・・・１／２束 しいたけ・・・・・・・・・・２枚 サラダ油・・・・・・・・・・・・大１／２ にんにく（すりおろし）・・・・・１片分 しょうが（すりおろし）・・・・・１片分 豚ひき肉・・・・・・・・・・・・１８０ｇ [Ａ] 塩・こしょう・・・・・・・・各少々 和風だし・・・・・・・・・・大２ 醤油・・・・・・・・・・・・大２ 酒・・・・・・・・・・・・・大１ みりん・・・・・・・・・・・大１ 砂糖・・・・・・・・・・・・大１／２ ごはん・・・・・・・・・・・・２人分 黒ごま・・・・・・・・・・・・大２ 七味唐辛子・・・・・・適量 ＜作り方＞ （１） もやし・石づきを取ったしいたけは粗みじん切り、にらは小口切りする。 （２） フライパンにサラダ油を入れ、にんにく・しょうがを入れて香りを出し、 豚ひき肉を加えてパラパラになるま
