みんな、本当に「レア」が一番おいしいと思っているの？ - いつか電池がきれるまで
告知というか宣伝：『Dybe!』さまに書かせていただきました。 ten-navi.com 以下が今回のエントリです。 www.sankei.com 衛生上、食中毒のリスクが高いので提供する側もされる側も注意すべき話だと思います。 それにしても、なんでこんなに「生っぽい肉」が珍重されるようになっているのだろうか。 僕は肉は大好きだし、ステーキやレアっぽいハンバーグを食べることもよくありますが、黒焦げはさすがにダメだとしても、表面はしっかり焼けていて、中も温かくて少し色が変わっているくらいの焼き加減が好きです。 もちろん、それが万人にあてはまるとは思えないのだけれど、最近は「標準」が、あまりにも生肉寄りになりすぎているような気がするんですよ。 それはたぶん、「いきなりステーキ」で、「分厚いステーキをレアで！」とアピールしていることも影響しているのだと思います。 僕にとっては、あのレアは、あまり
Playlist：「ファンク・ギターの50年」1965-2018 - obakeweb
James Brown「Papa's Got a Brand New Bag」(1965) Jimmy Nolen James Brown「Cold Sweat」(1967) Jimmy Nolan James Brown「I Got the Feelin’」(1968) Catfish Collins James Brown「Ain't It Funky Now」(1970) Catfish Collins James Brown「Super Bad」(1970) Catfish Collins James Brown「Sex Machine」(1970) Catfish Collins Sly & The Family Stone「Sing A Simple Song」(1968) Freddie Stone Sly & The Family Stone「I Want to Take
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