外国人も注目!? こだわりのカレーライス調理法まとめ - はてなニュース
以前、熱狂的な日本カレー礼賛記事を書いて話題になった米国人記者Chris Kohler氏が、現在「東京ゲームショウ2009」の取材で来日しており、ネットでも人気の高い金沢カレーをレポートしているのが話題を呼んでいます。日本とは食文化の違う海外の人も熱狂させる日本のカレーライス。そんなカレーライスについて、ネットで話題になった記事を紹介します。 日本滞在レポート:「金沢カレー」の探究 | WIRED VISION @nifty：デイリーポータルZ：黒くてサクサク、金沢カレーの世界 「日本のカレーライス中毒」である米国人記者が語る『ゴーゴーカレ... カレーライスは、調理におけるそれぞれの段階において、創意工夫の余地がある料理です。まずはその各段階について、順番に記事をまとめていきたいと思います。 カレールウ カレーを本格的に作る人は、カレー粉の調合から始めるようです。 カレー粉を使用したカレ
石田純一らカレー部結成！赤坂に第１号店（サンケイスポーツ） - Yahoo!ニュース
俳優、石田純一（５５）らカレー大好きの芸能人らが集結し、東京・赤坂にチェーン店「芸能人カレー部」の第１号店を１０月１日にオープンさせることが１３日、分かった。 【写真で見る】「カレー部」で“美味”を競う森下千里らカレーマニアたち 石田のほか、タレントのラサール石井（５３）、森下千里（２８）、新山千春（２８）、年内で格闘家を引退する武蔵（３６）が、こだわりカレーのメニューを考案した。５人は１９９７年から月１回ペースでカレーを作って批評し合うほどのカレーマニア仲間で、１３年越しの夢をかなえた。 石田は「セレブなカレーが食べてみたい」と、スパイスにこだわったおしゃれな欧風カレーをプロデュース。関係者によると「５カ月もかけてカレーの味見を繰り返し、開店の準備を進めていました」という。恋人のプロゴルファー、東尾理子（３３）にも味見させて喜ばせたに違いない。 また、１児のママの新山は「大人の味
お皿を汚さずにカレーを食べる方法 | nanapi[ナナピ]
お皿を汚さずにカレーを食べる方法 nanapi[ナナピ]は、「７分以内で生活を便利にする」をコンセプトにしたライフレシピの共有サイトです。食べ終わった後のお皿の見栄えが、カレーほど汚くなる食べ物はありません。そんなカレーをきれいに平らげることができる方法を教えます。 ルーとライスの境目にしか手をつけない カレーとライスが混ざる部分が一番汚いので汚い範囲を最小限にとどめます。 境目エリアを食べ終えたらライスをルー側に寄せる ライスのエリアは皿の密着面がきれいなので、ライスをルー側に寄せることでルーの汚れをふき取っていきます 細かなルー汚れはで漬物できれいにしろ！ 最後に残ってしまったルー汚れは、福神漬けやラッキョウなどの漬物できれいにぬぐいます 食べ終わりの見た目がきれいになることはもちろんのこと、お皿洗いの際にもうれしい小技です！ また、納豆ごはんやドリアなどにも活用できるので是非試して
ねとらぼ： 「男性をドキっとさせる方法」 「『モノマネしろ！』とムチャ振りされたら」 「指輪のサイズを聞く方法」など－みんなで作る暮らしのレシピ－「nanapi」－ITmedia News
ネットベンチャーのロケットスタートはこのほど、暮らしを便利にする“レシピ”をユーザー同士で共有するサイト「nanapi」（ナナピ）を正式公開した。「お皿を汚さずにカレーを食べる方法」など、生活のちょっとしたノウハウを投稿・閲覧できる。 「7分で生活を便利にする」というコンセプトのサイト。「恋愛」「美容・健康」「趣味」「仕事・学習」など7つのジャンルについて、自分が知っているノウハウを投稿できる。ほかのユーザーの投稿に対して「いいね！」「イマイチ」ボタンを押して投票することも可能だ。 投稿にはユーザー登録が必要。ブログ投稿フォームのような専用フォームを使い、テキストや画像を入力する。ほかのユーザーが投稿したレシピを編集することも可能で、誰がどの部分を編集したか、編集履歴が残る仕組みになっている。レシピをmixiやブログに投稿するためのHTMLタグを発行する機能も備えた。 9月2日までに、男性
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