わが家の梅仕事 梅シロップ 梅酒づくり 10才の長男君と10年後 わが家の梅仕事 梅の実が出回るこの季節に、梅干しや梅シロップ、梅酒などを仕込むことを梅仕事というそうですね。 育児猫家では去年梅シロップを作ったのですが、とてもおいしく出来て、水割りや炭酸割で楽しんだのはもちろん、かき氷にかけたりして楽しみました。 www.ikujineko.com www.ikujineko.com あれからもうおよそ1年経つのですねぇ。 今年は梅シロップだけではなく、梅酒にもチャレンジすることにしました。 梅シロップ 梅シロップは難しいことは何もありません。 ・梅 1kg ・氷砂糖 1kg ・酢 150cc 材料はこの3つ。 梅を3等分、氷砂糖を4等分にして、氷砂糖から保存ビンに交互に入れて、最後に酢を回しかけたら終わり。 あとは毎日瓶を優しくごろごろするだけ。 ごろごろは子供たちの朝のお仕事です。 梅
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