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2014年8月4日のブックマーク (4件)

  • 知らぬは客ばかりなり!外食産業、実はこんなふうに作ってます(週刊現代) @gendai_biz

    「消費者にとっては、どこで焼いていようが『生姜焼き』には変わりません。『生姜だれ』では、いったいどんな料理なのかわかりにくい。来、消費者目線で見直さなければならないのに、『取り締まられないように』と行政のほうを向いてしまっていて、末転倒ではないでしょうか」 どんな工程を経て作られているか、どんな材料を使っているのか、ただでさえ知ることが困難なのに、企業が自己防衛に走るあまり、消費者はますます混乱してしまう。 外に「物」が少なくなってきた背景には、消費者が安くて旨いものを求め続けてきた結果という側面もあるだろう。「安くて旨くて健康にいい」なんて都合のいいものは存在しえないということを肝に銘じておくべきかもしれない。

    知らぬは客ばかりなり!外食産業、実はこんなふうに作ってます(週刊現代) @gendai_biz
    koumokumokuten
    koumokumokuten 2014/08/04
    おえー
  • びじゅチューン! - NHK

    世界の「びじゅつ」をユニークな歌とアニメ(by井上涼)で表現。作品の魅力をあなたのハートに強烈インプット! #bijutune

    びじゅチューン! - NHK
  • リュ・スンボム(RyuSeungBum)のプロフィール

    koumokumokuten
    koumokumokuten 2014/08/04
    はまけんみたい。
  • ベン図 - Wikipedia

    ベンにゆかりの深いケンブリッジ大学のゴンヴィル・アンド・キーズ・カレッジにはある、ベン図を描いたステンドグラス ベン図(ベンず、もしくはヴェン図、英: Venn diagram)とは、複数の集合の関係や、集合の範囲を視覚的に図式化したものである。イギリスの数学者ジョン・ベン (John Venn) によって考え出された。 ベン図はレオンハルト・オイラーによるオイラー図の特殊な場合に相当する。 概要[編集] 図1. オイラーによる部分集合の表し方 複数の集合を考える際には、各集合をひとつの閉曲線(例えば円)で表し、相関をその閉曲線の交わり方によって表すことができる。 例えば、オイラーは、集合 A が集合 B の部分集合であることを、図1のように表した。 図2. ベンによる部分集合の表し方 しかし、ベンは同じことを図2のように表した。黒で塗りつぶされた領域は、その領域に元が存在しないことを表す

    ベン図 - Wikipedia
    koumokumokuten
    koumokumokuten 2014/08/04
    ベン図って、人の名前だったんだ。。知らなかった。