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今宵は名将の宴!個室30室!【風の如く】コース3500円★ 戦国大名が群雄割拠した動乱の時代…武田信玄・上杉謙信の『川中島の戦い』をメインテーマにした人気の個室ダイニング!!名将ゆかりの地から届く郷土料理と地酒で異空間を満喫してください。エレベーターを開くと甲冑姿の信玄と謙信がお出迎え、そこから広がるお城をイメージした個室の数々。メイン個室は『風・林・火・山』と四つの陣を模した五名様用完全個室。ここで武将気分にも浸れちゃう♪宴会でご利用のお客様には天下統一を計った三大武将、信長・秀吉・家康が鎮座する豪華な小上がり座敷が広がります。もちろんその他お席は全て個室タイプです。お料理、地酒も名将の地元からお届け。貴方の故郷の味も楽しめます!?川中島の戦いをイメージした決戦鍋も是非お試し下さい!!
■2ちゃんねるまとめサイト ヘッドライン:任天堂が新型ニンテンドーDS「DSi」発表…11月1日発売、1万8900円
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この季節になると泣き泣き作るビーフシチュー。なぜ泣くかというと、面倒くさいからである。2時間くらいかかる。じゃ作らなきゃいいじゃん、と思うだろうが、しかし、この味を食べさせてくれるレストランが周囲にないので仕方なく。元は15年くらい前にDanchuに載っていたレシピ。当時東京にあったマリークロードというレストランのシェフの長尾和子さんという方のもので、それを簡易化しました。お試しあれ。本格的な複雑な味でありながら、日本風あっさりした優しさもあり、ご飯にもあいます。 おいしさの秘訣は 1.赤ワイン 2.隠し味のカラメル(砂糖を焦がして作る。甘くならずに深みが出る) レシピはこんな感じ。 材料(直径30センチくらいの鍋一杯分。かなり大量。8人分くらい) 牛肉1キロ強(3−4センチ角に切る) 各種野菜。切った状態トータルで、見た目がこれまた切って山積みした牛肉の倍くらいになるように。何を使うかは
12月3日に発売された「大人向けわさビーフ」の辛さ5倍というフレーズに引かれてしまったので、近くのコンビニで買ってきてさっそく食べてみました。辛さが通常のわさビーフの5倍ということですが、どれほど辛いのでしょうか? 詳細は、以下から。山芳製菓 1袋あたりのカロリーは271kcal 辛さについての注意書き 見た目は普通のポテトチップス。ちょっと量が少ないかも。 見た目も香りも、ごく普通のポテトチップスなのですが、一口食べてみるとわさび独特の風味がしてきます。わさびの再現度は結構高めで、わさび好きにはたまらなく癖になってしまいそうな味。しかし、4、5枚を一気に口の中に入れると、わさびの辛さが強くなり、少し鼻がツーンとしてきました。辛いのが苦手な人は1枚ずつ食べることをお勧めします。
トマトソース 材料 トマトホール400gx4、サラダオイル100cc ニンニク(スライス)20g、オレガノ3〜5g、 オニオン(4〜5cm厚、縦切りスライス)100g 魔法の粉A(ガラスープ、味のもとを代用)計130g 作り方 1)サラダオイルでニンニクをソテーし、色付きはじめたら オニオンを入れ、中火で甘みを出すようにしんなりと炒める。 2)トマトホールをつぶさずそのまま入れる。 3)魔法の粉、オレガノを加え、一度良く混ぜてから 強火で沸かす。 4)沸いたら中火ー弱火で沸騰状態を保ち、時々混ぜながら焦がさないように煮込む。(一番大切!) 5)味のチェックをして、濃度と味が丁度良いポイントで火を止める。
寒くなってきたので熱い紅茶を飲む機会が増えているわけですが、例のティーバッグ方式だとなんとなくイヤンな感じがするので、できれば紅茶の茶葉を自分で買ってきてチャカチャカ作りたいわけですが、非常に面倒。 そこで使えそうなのがこの「Tea Stick Infuser」、中に紅茶の葉を入れてぐるぐるかきまわすだけ。ステンレス製なので何度も使えてリーズナブルで、ドイツ製。 ちなみにこれ、実際に売ってます。詳細は以下から。 modern kitchen accessory, modern tea stick, asian tea stick, chiasso お値段は20ドル(約2100円)。周囲の金属部分はステンレスで、中身の引っ張り出す部分はどうやらプラスチック製らしい。非常にシンプルな発想ですが、便利そう。 以下のサイトだと19ドル(約2000円)ですね。 'utilo' Teastick By
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