ソマリアの日常食“ラクダの乳ぶっかけ飯”は意外とウマイ――高野秀行のヘンな食べもの | 文春オンライン
イラスト 小幡彩貴 前回、ラクダ肉は固くて食べにくいので中東・アフリカでも一般的ではないが、その割には値段が高いと書いた。 最大の理由は、ラクダはそもそも食肉用の家畜でないから。遊牧民にとってラクダは家財道具を運ぶ重要な輸送手段である。 なにより、ラクダからは乳がとれる。とりわけソマリ人はこのラクダ乳を好む。 ソマリ語には「アブ（飲む）」という動詞とは別に「ダミ（ラクダ乳を飲む）」という動詞があるくらいだ。また、「ラクダ乳と平和」という成句もある。ラクダ乳は「富」や「豊かさ」の象徴でもある。 実際、ソマリ人のいるところには必ずラクダ乳がある。ソマリランドの首都ハルゲイサでは大統領官邸のすぐ近くに遊牧民がテントを立ててラクダ乳を売っているし、ケニアにあるソマリ人の難民キャンプでも、治安が極端に悪いソマリアの首都モガディショの町中でも同じように売っている。 味は牛乳に比べると若干薄く、ほんの少
“ラクダ丼”を食す至福のひととき――高野秀行のヘンな食べもの | 文春オンライン
イラスト 小幡彩貴 ラクダ肉は中東やアフリカでも決して一般的な食材ではない。 妻とチュニジアに行ったときも探すのに苦労した。レストランや食堂のメニューには全く存在しない。そこでトズールという砂漠の町へ行ったとき、途中のバスで知り合ったブバケルという若者に「調理してほしい」と頼んだ。 トズールに朝、到着すると、さっそく市場へ。生きたラクダが食用として売られていたが、ほとんどが頭の高さが二メートル未満の仔ラクダ。訊けば、一歳が日本円で約四万八千円、二歳が六万円とけっこういい値段。さすがに一頭買うわけにいかないので、肉は肉屋で購入。一キロざっと五百六十円。この肉をいったんブバケル君に預けた。 ラクダの肉は存在感大 昼頃、彼の自宅を訪問すると、お母さんがラクダのクスクスを作ってくれていた。イスラムの作法では成人男子しか客人と食事をしないので、ブバケル君とお父さんと四人でちゃぶ台のような低い食卓を囲
ツガルさん、たくさんの思い出をありがとう！ そして、安らかに - はまれぽ.com 神奈川県の地域情報サイト
ココがキニナル！ 野毛山動物園のツガルさんが亡くなられたそうです。どういった経緯で野毛山に来たのか等、調査してください。（南区のはまりんさんのキニナル） はまれぽ調査結果！ 1982年に青森から来園したツガルさんは、31年という長い間、数多くの人に愛された。献花台には、すでにたくさんの花束が捧げられていた。 5月23日（金）の夜、世界最高齢と言われている野毛山動物園の人気者、世界最高齢のフタコブラクダ「ツガル」さんが息を引き取った。 元気にエサを食べるツガルさん フタコブラクダの平均寿命は25歳だそうだが、ツガルさんはそれを10年以上も上回る38歳だった。人間に置き換えると、およそ120歳程度だという。まさに大往生だ。 はまれぽでは昨年12月に行われた38歳のバースデーパーティーをレポートしている。その時には、好物のリンゴやニンジンでできたバースデーケーキを元気に食べていたツガルさんの様子
中国の科学者がジャイアントパンダより希少な野生ラクダを保護_新華網
中国科学家挽救比大熊猫还稀少的野骆驼 为更好地观察野骆驼的生活习性，保护这种极度濒危物种，新疆罗布泊野骆驼国家级自然保护区管理局的科研人员，从今年开始用红外相机监测野骆驼。 野骆驼学名野双峰驼，是在地球上最恶劣的气候条件下艰难生存的珍稀动物。专家估计，目前世界上的野骆驼不足１０００头，数量比大熊猫还少，在中国被列为国家一级保护动物，在国际自然保护联盟发表的红皮书中被列为极度濒危种。 新疆罗布泊野骆驼国家级自然保护区管理局高级工程师袁磊说，野骆驼的听觉与嗅觉极为灵敏，通常在一、二公里外发现人类就会飞奔跑开，因而很难近距离直接观测野骆驼。 今年４月保护区的研究人员在阿尔金山北麓的几个水源地附近，安装了近３０台红外照相机。 考察队员们检查了相机，大部分工作正常。他们提取了相机中已拍摄的照片、视频资料，并更换了电池。经粗略检查，野骆驼、野驴、狐狸、鹅喉羚、狼等野生动物都被记录下来。 袁磊说：“今
マリ住民が仏大統領に寄贈したラクダ、現地家族に食べられる
フランスのテレビに出演する準備を進めるフランソワ・オランド（Francois Hollande）大統領（2013年3月28日撮影）。(c)AFP/FRED DUFOUR 【4月10日 AFP】軍部隊を派遣してイスラム過激派を撃退したフランスのフランソワ・オランド（Francois Hollande）大統領への感謝のしるしとして、マリの住民が大統領に贈ったラクダが、現地の「世話役」の一家に食べられてしまっていたことが明らかになった。 フランス国防省高官は先月のマリ訪問の際、ラクダの不名誉な死について聞かされたと述べている。また、仏週刊紙Valeurs Actuellesは、最近の閣僚会議の際に、国防相がオランド大統領にこの残念なニュースについて知らせたと伝えている。 オランド大統領は2月3日、仏軍部隊が奪還したマリ北部の世界遺産都市トンブクトゥ（Timbuktu）でラクダを贈られた際、少しき
北極圏で350万年前のラクダ化石発見、カナダ
350万年前の鮮新世（Pliocene）にカナダ北極圏に生息していたとされるラクダの想像図（提供日不明）。(c)AFP/Nature/Julius Csotonyi 【3月6日 AFP】350万年前のラクダは「北極の船」だった──？太古のカナダ北極圏を巨大なラクダが闊歩（かっぽ）していた証拠を発見したとするカナダの純古生物学チームの論文が、5日の英科学誌ネイチャー・コミュニケーションズ（Nature Communications）に掲載された。 ヌナブット（Nunavut）準州のエルズミア島（Ellesmere Island）で樹木の化石と共に発見された動物の骨の断片化石を分析した結果、350万年前のラクダの脚の骨であることが分かったという。 エルズミア島はグリーンランド北西沖の北緯80度付近に位置し、現在は植物が生えることのない不毛な土地。論文によれば、今回見つかったラクダはこれまで知ら
海外FXボーナスおすすめ比較17選！日本人に人気のFX業者一覧を紹介【2023年9月徹底調査】
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