知る人ぞ知る納豆モナカ! 富良野の冷凍食品「ナゥピー」とは?
知る人ぞ知る納豆モナカ! 富良野の冷凍食品「ナゥピー」とは? 2012/08/07 北海道を味わう 上川管内, 富良野市, 殿堂入り, 道北圏10035view 突然ですが、「ナゥピー」(または「ナッピー」)という食べ物をご存知でしょうか。知る人ぞ知る地域限定の食べ物であり、実際に食べたことがあるなら、富良野市民や富良野にゆかりのある方かもしれません。「ナゥピー」っていったいどんな食品なのでしょうか。そのお味は？ 「ナゥピー」は、アルファベット表記では「Now Pea」。富良野市で製造販売されている不思議な食べ物です。一言で表せば「納豆モナカ」という表現がふさわしい、北海道産納豆を使った冷凍食品です。 一般に、青色の北海道マークに「ナゥピー」と表記された水色パッケージで販売されています。紙製の箱を開けると、4個×2列＝合計8個の「ナゥピー」が入っています。四角いモナカが一つ一つ透明の袋で包
かくれた北海道の名産品「納豆モナカ」とは (2004年11月9日) - エキサイトニュース
豆腐や納豆など昔ながらの日本の伝統食が昨今の健康ブームで見直されているが、モナカの中に納豆が入っている「納豆モナカ」というのをご存知だろうか。 これはモナカの中に納豆が入っている商品でその名は「ナゥピー」。 実はこの納豆モナカ、「ナゥピー」も健康に多いに関係ある。そして知っている！ という人は北海道出身である可能性が高い。 納豆モナカを生み出したのは北海道の納豆メーカー富士食品で昭和３８年に学校給食用にと開発したという。開発者でもある富士食品の柿本さんによると、当時の給食の主食であったパンのおかずとして健康食である納豆を食べる方法はないか考え、味つきの納豆を手も汚さずにそのままかぶりついて食べられるモナカに入れる、という方法を思いついたとのこと。パン食に合う納豆という発想が何とも素晴らしい。 この納豆モナカ、北海道全域で給食に使われていたわけではなく、栄養士さんの好みによって採用されたりさ
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