井村屋、５０年前の肉まんを再現 ８０万個限定発売へ：朝日新聞デジタルサークルＫサンクスは、「井村屋５０年前の初めての肉まん」を１９日から８０万個限定で販売する。中華まんの老舗「井村屋」が１９６４年に、初めて肉まんを売り出したときのレシピを再現。具材は豚肉とタマネギ、シイタケが中心だが、現在の肉まんより野菜が多め。野菜の甘みやうまみが味わえるという。税込み１１６円。
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