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  • 派手派手しいラーメン屋NINJAMENは道内資本だった - クローズドなつもりのオープン・ノート

    ライラックまつりと同時に札幌ラーメンショーも開催中。選ばれしラーメンを味わうためなら長蛇の列も厭わない、ラーメン好きな人たちの情熱を目の当たりにする季節。みんなラーメン好きやね。。ラーメンよりラーメンサラダの方が好きなくらいなので、選ばれしラーメンより不思議ラーメン店の方により好奇心が刺激される。 大通公園の桜が満開を迎える頃、テレビ塔のすぐそばにも桜でいっぱいのお店が登場し、異彩を放っていた。 その名も「NINJAMEN」、ゲラゲラ。 tabelog.com どこからどう見ても、ウケを狙ったとしか思えないお店は、外装だけでなく内装もウケ狙い。ついでにメニューもユニークで、正統派ラーメン道とは真逆の道を突き進んでる。 (照明も手裏剣だ) テレビ塔すぐそばの大通公園沿いという好立地に、派手な外観。てっきり東京メジャー資が豊富な資金ブチコミ系のお店かと思ったら、道内の会社による道内資のお店

    派手派手しいラーメン屋NINJAMENは道内資本だった - クローズドなつもりのオープン・ノート
    kowyoshi
    kowyoshi 2016/05/21
    こういう店はニンジャスレイヤーとコラボすべき。古事記にもそう書かれている。
  • 石狩川を臨むレストラン「オールドリバー」で秋鮭を味わってきた - クローズドなつもりのオープン・ノート

    秋鮭のシーズン。みんな大好き佐藤水産が経営するシーフードレストラン「オールドリバー」へ、先日行ってきた。 tabelog.com 石狩市にある「オールドリバー」へは、そうだ鮭べようと思い立ったら札幌市内中心部からも車で40分ほどの距離。途中の道は、休日といえどもスッカスカ。渋滞知らずでたいへん気持ちのいいドライブを楽しめる。 じゃん。佐藤水産が経営する、「石狩市サーモンファクトリー」に到着。いつ来ても賑わってる。「オールドリバー」は、ここの2階にあるレストラン。シーフードレストランというよりは、海鮮メインの和風ファミリーレストランと思った方がしっくりくる。 大層魅力的な季節限定メニューがお出迎えしてくれるけど、ラーメン類は人気なので早々に売切れになる。確実にべたかったら、早い時間帯に来る方がいい。この日は混む時間帯を避け、やや遅めに入店。 久しぶりに帰省してきた娘や息子を、家族一同どこ

    石狩川を臨むレストラン「オールドリバー」で秋鮭を味わってきた - クローズドなつもりのオープン・ノート
    kowyoshi
    kowyoshi 2015/11/06
    佐藤水産の海産物なら、まず間違いないもんなあ…昔、佐藤水産のイクラ醤油漬けの瓶詰め食ったけど、自家製でこれに勝つのは難しいと思ったクオリティだったよ(もちろん、コンビニのイクラおにぎりなんか目じゃない)
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