鶏肉のソテー。 シンプルな塩・こしょうだけでも美味しいし、照り焼き風に甘辛のタレを絡ませてもこれまた美味しい！ 日本全国、どこでも売っていて、お値段もそこそこ。 まさに庶民の味方ですね。 今日は、そんな鶏肉を、さらに美味しく、柔らかく、そしてオシャレに食べてみようではないかというご提案でございます。 その名も、「チキンソテーのオニオンソース」 一見、大根を使ったおろしソースのようにも見えますが、こちらは同じ「下ろし」でも玉葱が主役。 玉葱の甘さと醤油のハーモニー、そしてピリッとしたパンチがほどよく合わさり、玉葱効果でお肉も柔らか。 「鶏肉があるけど、何にしようかな・・」 そんなお悩みのあなたに、オススメの一品でございます。 それではさっそく作り方のご紹介！ 材料 鶏もも肉　大１枚 ピーマン、赤ピーマン　各１個 玉葱　大1/2個 エリンギ　１本 オニオンソース ・玉葱のすりおろし　1/4個分

（２０１７年１０月１０日  アルツハイマー型認知症の診断から約１０年８ヶ月 何から切り取った写真かは不明です。おママには木製のお人形たちがとても可愛らしく見えたのでしょう。） ＊ある昼下がり 私はおママの作業机の前で、貼り絵の写真撮影をしていました。 すると、リビングダイニングの方で、おママが何やらごそごそ動いている気配がします。 あちこち引出しを開けては、 「ないわ、おかしいわ」 と言い募っております。 耳をすまして様子を伺えば、おママは新聞のテレビ欄を見たくて、眼鏡を探しているようです。 「そんな所にはないよ。有るとしたら、こっち！」 ジジはお帳面、算盤、財布の三点セットがしまわれている戸棚を指さしました。 しかし、有りません。 実はおママの老眼鏡は作業机の引出しの中にあります。 私はその真ん前に居るのだから、教えてあげなきゃぁ。 「お母さん‼️何を探しているの？眼鏡？」 私の声を聞き

大学時代にグルメ本を出版・書評コンクール入賞など、文筆に傾倒。就職できずに当時薬学生だった彼女のヒモになるが、一念発起して立ち上げたブログで生計を立てることに成功（その後、結婚！）。ゲームやマンガなどエンタメ分野のレビュー、感謝を綴ったエッセイが好評。ブログ歴８年目になり、当時の内容を綴ったノンフィクション小説の電子書籍化が決定。 理系の学習漫画おすすめ【まとめ】 はじめに 医学薬学・理工農・物化生・宇宙・獣医などを題材にしているもの 複数の理系の友人・薬剤師の彼女を見てきた上でおすすめしたいと思うもの 学べる要素を含むもの これらの条件を満たす作品を紹介しています。リンク先はebookjapan（イーブックジャパン）です。Yahooと株式会社イーブックイニシアティブジャパンが運営しており、初めてログインするだけで最大6回使える70％OFFクーポンが貰えます。1回あたり最大500円値引きさ

自分は４コマ漫画が大好きだ。 ４コマで、喜怒哀楽が表現されているのが好きなんだ。 例えば、俳句なんかもそうだが、短い言葉で様々な光景を連想させるのって、日本の「わび・さび」のような趣があっていい。 ４コマ漫画も先人達の努力と、探究心のおかげで多くの、技術・定番が生まれている。 「起承転結」という言葉はいろんな場面で使われるが、４コマ漫画でも定番といえる。 今は、この起承転結という定番をなぞればいいのだから。 いい時代だ。 しかし、先人達の努力に甘んじて新しいものを生み出す努力をしないのは、いかがなものだろう。 ここは、新しい４コマ漫画の常識を生み出すために試行錯誤した先人達にならい、新しい４コマ漫画の常識を考えていこうと思う。 で、 描いてみた。 だから４コマだっつてんだろ！ あきらかに余計なコマがあったよね！ どういうオチなんだ？ 何が言いたいんだ？ これが新常識・・・ なわけあるか～！

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