パンづくり - 転妻ぼっちの日々ネタ帖「最後の晩餐をあげるなら何？」と聞かれたら 納豆ごはん と言っているほど、ごはん党なのですが、 コロナの自粛中に、 「パンでも焼けたらな～」と思いが芽生え フツフツとパンに対して熱い思いが沸いていました。 おそらく、ほぼ毎日３食を作るようになり パンというカテゴリーを増やしたいという 思いもあったかもしれません。 3月中旬にオーブンレンジを購入し、 焼いています。 一応、パン教室には通っていたものの 家で焼くことを１度もしたことがなかったのですが 習ったレシピを引っ張り出して、四苦八苦💦 水や粉の温度をチェックしたり、 生地の捏ね方、丸め方にもポイントがあったりと 何でも奥が深いものです。 昨年までは、簿記・FP・宅建士と資格の勉強をしましたが、 今年は、ガラッと変えて パンの資格試験を受けたいと思います。 美味しいパンが焼けるようになれたらいいな～!(^^)! ＃今年、学びたいこと b
