公式ドキュメント 非公式ドキュメント 追記 メニューの日本語化やショートカットキーの一覧(日本語付き)がありました。これを使えば分かりやすくなりそうです。 Sublime Text 2 メニュー日本語化: ゆーがいぶろぐ Sublime Text 2: ゆーがいぶろぐ Fileタブ New File 新しくファイルを作る。 Open File ファイルを開く。 Open Folder フォルダを開く。開くとエディタの左側にファイラが表示されるようになります。便利。 Open Recent 最近開いたファイルまたはフォルダを開く。 Reopen with Encoding 別のエンコードで開き直す。開いたファイルが文字化けしていたときに使います。 New View into File 今開いているファイルを新しいタブでもう一度開く。 Save 保存。 Save with Encoding エ
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