今回の説明会について 募集ページより抜粋 内閣府食品安全委員会、厚生労働省及び消費者庁は、東京及び神戸において「食品に関するリスクコミュニケーション~牛海綿状脳症(BSE)対策の見直しに関する説明会~」を開催します。 牛海綿状脳症(BSE)対策については、食品安全委員会において、これまでに実施してきた食品健康影響評価において得られた知見のほか、日本のBSE対策の状況、特定危険部位(SRM)及び食肉の処理、有病率の推定などの最新の知見等を踏まえ、国内での検査対象月齢の48か月齢への引き上げについて検討をしているところです(現在の検査対象月齢は30か月齢)。 続きを読む
![牛海綿状脳症(BSE)対策の見直しに関する説明会 平成25年5月21日(東京)](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/08af31c8cb4ab8abf931d463941ec06c8ac726b6/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fs.tgstc.com%2Fogp3%2F6f5532c6da507faa77ddde4c4a6b76f6-1200x630.jpeg)