お取り寄せグルメのNo.1を決める「楽天グルメセレクション」グランプリに選ばれたのは『100%本物の栗きんとん』 （2016.11.08） ■連載／阿部純子のトレンド探検隊◆新たにスタートした認定制度「楽天グルメセレクション」　楽天市場の食品ジャンルの中から、各商材の人気度やその年の売上を総合評価して各商材のナンバー1を表彰する制度は、2006年スタートの「楽天グルメ大賞」、2014年からの「スイーツグランプリ」があるが、今年から「スイーツグランプリ」と統合した「楽天グルメセレクション」という認定制度をスタートした。「10年続いている『楽天グルメ大賞』は名物企画になっており、お米部門、バームクーヘン部門など人気の商材を部門で設け実施し、メディアにも取り上げられる人気企画。さらに今年から、パティシエや人気ブロガーなどのスイーツ専門家... 全文を読む ホームステイ感覚で英語や料理が学べる教室

昨今、巷で話題のキーワドとなっているのが「餃子女子」。餃子を取り巻く環境が時代とともに少しずつ変化し、女性だけで気軽に入ることができるオシャレな餃子専門店や餃子バルなどが続々とオープンしている。“ニンニクたっぷり、男性的なスタミナ料理”のイメージが強かった餃子が、今や“餃子女子”とよばれる、餃子を愛する女子が急増しているのだ！　実際、女子会などの場面でも利用され、お気に入りのマイ餃子店舗をいくつか抱え、週1〜2日は餃子を食べるという現象が多発している。そんな中、明日12日から開催される「餃子フェス」では、餃子女子はもちろん、男性にも新たな餃子文化を提案。王道だけではない、様々な工夫がほどこされた注目の最新餃子が集結する！ 1.餃子を仲間とシェア！ 一粒ずつ取り分けやすい餃子は、仲間と分け合うのにぴったり！カップルやグループなど、気の合う仲間と餃子をシェアして、餃子の食べ比べもオススメ。 2

CMで人気の“ふてネコ”だが、あの猫のようにカフェなどで何をするでもなく時間を潰している人を見かけることが昨今少なくなったようにも思える。いくつかの研究によれば、以前よりも忙しさを感じている人が増えているということだ。いったいどういうことなのか。 ■情報技術の進歩で常に仕事が頭から離れない 仕事と私生活の調和を目指す「ワーク・ライフ・バランス」という言葉もすっかり定着し、長時間労働の弊害がかつてよりも意識されはじめている。それを裏付けるように、各種の統計によれば日本人の平均労働時間は徐々に減ってきており、一説によれば30年前よりも1日の労働時間が1時間少なくなったという。もちろん休暇の所得日数も増えている。これは世界の主要産業国でも同様で、OECDの調査によればいずれの国でも1990年の時点よりも、2012年時点での平均労働時間は減っている（中国は例外のようだ）。 しかしどういうわけなのか

■連載／ヒット商品開発秘話　寝苦しい夏。ぐっすり眠れず、つい寝不足気味になる。そのため、夏になると体調を崩してしまうという人も多いことだろう。　疲れた体を休めぐっすり眠るため、この数年、高機能のマットレスが注目されている。国内・海外合わせて様々なブランドが脚光を浴びているが、アイリスオーヤマの『エアリーマットレス』もその１つで、人気を集めている。　2012年６月に発売された『エアリーマットレス』は、三次元スプリング構造による高い反発力が特徴。寝返りに必要な動きを助けるとともに、高い反発力により身体の沈み込みを防ぎ、腰や背中に集中する圧力を全身に分散して理想的な寝姿勢を維持する。ホームセンターや... 全文を読む 【開発秘話】累計150万枚以上出荷されている京セラの『セラブリッド フラ… ■連載／ヒット商品開発秘話　調理に不可欠なものの１つが、フライパンである。現在、傷がつきにくく、熱伝導の