[B! 料理] kumityo1007のブックマーク

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料理に関するkumityo1007のブックマーク (3)

味の型紙
たとえば醤油を買いに行ったとき、お店の陳列棚は蕎麦つゆ、うどんつゆ、天つゆ、すき焼きのわりした、寄せ鍋のつゆ・・・とさまざまな味付け醤油で埋め尽くされていて、普通の醤油を探すのに苦労することがあります。そして、こうしたものを買い揃えた結果、冷蔵庫の中は瓶類で満杯ということに。もう少しシンプルに暮らすことはできないものでしょうか？本当は手作りできる用途別に作られた調味液はすぐに使うことができて、たしかに便利です。ただ、限定された味だけに、使い残したものは次の出番が来ないうちに賞味期限を過ぎて捨てられてしまう、といったことも多いのではないでしょうか。それら調味液のラベルを眺めてみると、基本になるだしに加えて、醤油・酒・味醂・酢などの調味料をベースに作られていることがわかります。いずれも、どこの家庭にも常備されているものばかり。その気になれば、そして簡単なレシピさえあれば、そんなに苦労する
kumityo1007 2012/04/13
「味の型紙」か…いい表現ですなぁ(´∀｀) 自分の味・・・"おふくろの味"と呼ばれるようなものを確立させて行きたいですね

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豆乳アイスクリーム｜菜食の輪を広めちゃおう♪
菜食の輪を広めちゃおう♪みんなが動物性食品の摂取を減らして菜食にするだけで、無駄な森林伐採が減り、水の使用量も激減、動物たちは殺されずにすみ、人間は健康になり医療費も大幅に削減でき、世界は益々平和になっちゃいます♪ みんなで菜食、始めちゃおう♪ クシマクロビオティック KMA Basic１ KMA Basic２ KMA Advanced KIJ BodyWork Program 食べ歩きレビューこふく亭　その２カフェスローウッドベルP エムカフェ　アークヒルズ PITA THE GREAT Kanbutsu Cafe こふく亭農園カフェ　hakari ほしのさと工房ルラシュべてぃず・きっちんアルカンシェール灯鳥 potori ハーモニアンふたばカフェイートモアグリーンズほのかふぇ玄米菜々居酒屋　の
kumityo1007 2012/04/11
乳製品を控えているから普通のアイスは食べれない・・・でも食べたい！！ので今度コレ作ってみる(・∀・)

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美的.com｜美容情報やコスメ、化粧品など女性のための美容サイト
【訂正】美的７月号104ページ～の企画「梅雨にも負けない“津村巻き”ヘアAtoZ」で、私物としてご紹介した美容機器「ヘアビューロン 3D Plus Lタイプ」につきまして、使用法に誤解を与える表現がございました。「アイロンを当てるときは180℃で３秒が基本」「高温もNG」「まずスプレーをつける」といった内容は、ヘアアイロンを使用した場合であり、上記製品の使用方法と結びつけるべき表現ではないことを、お詫びして訂正いたします。美容機器としての詳しい製品（正式名称：ヘアビューロン 3D Plus [カール]）の概要につきましては、bioprogramming-club.jp/movies/play/2　をご覧ください。【お詫びと訂正】美的7月号『次号予告』ｐ２３９内特別付録のコラボブランドの表記に誤りがありました。お詫びして訂正いたします。誤）ＢＩＴＥＫＩ×Ｖｏｉｎｉｃａ．正）
kumityo1007 2012/04/04
家帰ったら旦那のダイエットも兼ねてヘルシーな料理頑張る(｀・ω・´)

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