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日清製粉は12月20日出荷分から業務用の小麦粉を値上げする。値上げ幅はうどんや菓子などの材料になる中力系・薄力系小麦粉で25キログラム当たり115円、国内産小麦100%の小麦粉で同55円。10月から、政府が輸入小麦の売り渡し価格を平均3%引き上げることに対応する。
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