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鳥(鶏)ハム : なんだろね(´･ω･｀)
2004年10月13日11:07 カテゴリ(ﾟДﾟ) ｳﾏｰ 鳥(鶏)ハム ブログネタ：料理レシピ に参加中！ ■鳥ハム最新作■ 研究に研究を重ね(笑)すばらしい鳥ハムが完成しました 処女作と最新作を比べて頂けると一目瞭然ですが、全然違いますよ〜しっとり感＆ハムハム感が。 試行錯誤の上、作り方を少々修正しました。 ■鳥ハム処女作■ 噂の鳥ハム作りましたヽ(´ー`)ﾉ めっちゃ美味しいです 初挑戦の鳥ハムに家族で感動して、一晩で全部なくなりました(笑) 以前から気になっていた【食べたものを淡々と記録するよ】の、おおじろうさんちの食卓に度々登場してきた（26日にも登場）鳥ハム。 こちらのサイトで紹介されていたレシピをもとに作ってみましたよ。 ■■最新バージョン鳥ハムの作り方■■ 得買の鳥ムネ肉を二枚使いましたよぅヽ(´ー`)ﾉ 皮を剥いで、私は三温糖を1枚につき小さじ1こすりつけましたが蜂蜜だ
@nifty：デイリーポータルZ：あの「うまいトリ肉」は作れるらしい
あのー中華で、プリプリの蒸し鶏肉を食べたこと、ありませんか？ アジアの屋台で食べられるようなやつ。肉がジューシーで、やわらかくて、ウマウマの。 家庭で鳥肉を煮ても、絶対こんなんならないよなあ、鶏肉自体が違うのか？ そもそも鶏じゃなくてなんか別の鳥の肉？ 調理法が特別なの？ とかズーっと考えてたのですが、先日、スゴク簡単な方法でソレが作れるレシピを知り、作ってみたら……いやほんとに再現できたんですよ！！！！ で、この感激を伝えたくて、皆様にもご紹介。 まずは肉。胸肉でもモモ肉でもなんでもいいです、近所のスーパーの安い鶏肉を用意。 ↑今回は「ぜったい得!!」ってシールが迫力あったので、コレ購入。 あとは炊飯器を用意。 ウチのは、一人暮らしをはじめたとき電気屋さんで買った、安いやつです。 あとは塩と水だけ。 水を小鍋に沸騰させて、塩をてきとーにぶちこみます。 で、鶏肉を炊飯器に入れて、 そこに、
ネットワーク効果
2002/10/23 ■■ ネットワーク効果 ■■ ネットワーク効果 最近、ビジネス書で「ネットワーク効果」という言葉がよく使われています。文脈に応じて様々な意味で用いられていますが、「経済学におけるネットワーク外部性がもたらす効果」の意味として用いられている場合が多いようです。 ネットワーク外部性とは、「同じ財・サービスを消費する個人の数が多ければ多いほど、その財・サービスの消費から得られる効用が高まる効果」をさします。たとえば、FAXが世の中に１台だけしかないとすると、その FAXは全く機能しません。利用者が少なければ、FAXを利用する価値は乏しいと考える人も多いでしょう。逆に、FAXの利用者が増えれば、通信できる相手が増えるので、それだけ FAXの価値が増すことになります。FAXそのものの性能とは無関係に、利用者の数に依存して価値が変化するのです。このように、ネットワーク外部性
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