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  • 『黒糖ちぎりパン(レーズン、クルミ入り)を焼いてみた!』

    しむしむ日記旅行や登山が趣味です。 オリンパスのミラーレス一眼で写真を撮って楽しんでいます。 最近は野鳥撮影や動物撮影にもハマっています。 こんにちは、しむしむです。 外出自粛生活も長くなってきましたねぇ。 感染者の数も増えて行くばかりで、まだまだ先の見えない戦いなりそうな感じ。。。 みんなで頑張ってコロナを乗り切ろうって時に、水を差すようなニュースもチラホラあったりもしますが、気にせず自分で出来る対策を頑張るしかないですよね。 で、うちはというと、おうちご飯で普段作らないようなものを作ったりして気分をあげています。 昨日は午後からお休みにして、またパンを焼いてみました。 今回焼いたのは、「黒糖ちぎりパン(レーズン、クルミり)」 参考にしたレシピはこちらね。 レーズンくるみ黒糖ちぎりパン(HB生地) レシピではコーヒーを入れてるんだけど、うちは入れずに作ってみました。 生地をホームベーカリ

    『黒糖ちぎりパン(レーズン、クルミ入り)を焼いてみた!』
  • 『韓国風海苔巻きキンパ&甘酢肉団子で簡単酢豚を作ってみた!』

    しむしむ日記旅行や登山が趣味です。 オリンパスのミラーレス一眼で写真を撮って楽しんでいます。 最近は野鳥撮影や動物撮影にもハマっています。 こんにちは、しむしむです。 この前の日曜日は、ちょっと不安定な天気。 あいにくの曇り空ではあったけど、巣ごもり中だから関係ないね(笑) この日の朝は前日焼いた黒糖くるみパン。 朝から美味しいパンをいただくと、気持ちがホッコリしますな。 焼いた次の日にべても美味しくいただけました! 黒糖の残りがあるから、また休みの日に焼いてみようかね~。 曇ってはいたけど雨は降ってなかったので、少しウォーキングをしてきて、帰ってきたらお昼ご飯の準備。 このお昼ごはんは、嫁さんが以前から作ってみようと思っていた「キンパ」という韓国料理。 キンパは韓国風の海苔巻きで、たれとコチュジャンで味付けした焼肉をごま油を垂らしたご飯で巻いたもの。 色鮮やかな具材を巻くことで、パー

    『韓国風海苔巻きキンパ&甘酢肉団子で簡単酢豚を作ってみた!』
  • 『スーパームーン』

    しむしむ日記旅行や登山が趣味です。 オリンパスのミラーレス一眼で写真を撮って楽しんでいます。 最近は野鳥撮影や動物撮影にもハマっています。 こんにちは、しむしむです。 一昨日と昨日はスーパームーンでしたね。 夜空見上げ見ましたか? いろんな人がブログに載せたり、友人も写真を撮って送ってきたりしたので、僕もチラッと見てみました。 確かに、真ん丸のお月様がいつもより大きく見える。 いつもの満月よりも、月が地球に接近してるから大きく見えるんだとか。 たまに読んでるブログで綺麗な山の写真とか載せている方いるんだけど、その方がスーパームーンを撮影していたので真似して撮ってみました。 F値8.0、シャッタースピード1/400秒、ISO200で撮っています。 焦点距離は300mm(35mm換算で600mm)。 これをトリミングして見るとこんな感じに。 なかなか綺麗に撮れてるんじゃない(笑) クレーターま

    『スーパームーン』
  • 『外出自粛の週末2週目のおうちご飯』

    しむしむ日記旅行や登山が趣味です。 オリンパスのミラーレス一眼で写真を撮って楽しんでいます。 最近は野鳥撮影や動物撮影にもハマっています。 こんにちは、しむしむです。 外出自粛の週末の2週目。 この週末も家から出たのは近所のウォーキングとスーパーの買い物くらい。 先週と同様にテンションをあげようと、普段作らないものを作ってみる。 ということで、土曜日のランチはパッポンカリーを作ってみた。 パッポンカリーって知ってます? タイ料理でフワフワ卵のカレーです。 僕はタイ料理屋に行って、たまにべたりしてました。 嫁さんが発見したレシピを見ると、意外と簡単に作れそうだったので作ってみた。 具材はエビとパプリカ、玉ねぎ、セロリ、卵、にんにくのみじん切り。 そしてカレーソースは、牛乳、オイスターソース、カレー粉、砂糖、ラー油、片栗粉、塩などが入っています。 卵をいかにふわふわにするかがミソなんだけど、

    『外出自粛の週末2週目のおうちご飯』
  • 『近所で桜を楽しむ』

    しむしむ日記旅行や登山が趣味です。 オリンパスのミラーレス一眼で写真を撮って楽しんでいます。 最近は野鳥撮影や動物撮影にもハマっています。 こんにちは、しむしむです。 東京でこの土日は外出自粛要請が出ましたね。 今のこの状況だと仕方のないことだと思います。 感染を広げないようにする努力は必要ですもんね。 なので僕も大人しく家で過ごそうと思います。 そんな東京ではありますが、ただいま桜の季節真っただ中です。 ソメイヨシノも大分咲いて、見頃を迎えてる。 日はそこかしこに桜が植えてあって、桜の名所に行かなくても楽しめちゃいますよね。 ということで、平日の朝早く起きて近所を散歩。 徒歩10分くらいで行ける公園と川です。 まずは公園。 結構大きめの公園で、桜の木もたくさん植えてあります。 木によっては見頃のものと、まだこれからのものと少し差があるんだけど、上の写真の桜は満開! やっぱり満開の桜は良

    『近所で桜を楽しむ』
  • 『ホワイトデー&森林公園のお散歩』

    しむしむ日記旅行や登山が趣味です。 オリンパスのミラーレス一眼で写真を撮って楽しんでいます。 最近は野鳥撮影や動物撮影にもハマっています。 こんにちは、しむしむです。 この週末は、ホワイトデーでした。 バレンタインに嫁さんから可愛らしいチョコをもらってますからね、一応お返しはしないとと考えてました。 でもね~、何買ったらいいかわからない(笑) うーん、うーんと考えてみたけど、何が良いか全然思いつかなかったので、嫁さんのリクエストを聞いてみました。 それが一番手っ取り早いですからね。 そして嫁さんから出たリクエストが、「アメリカンなチョコチップクッキー」とのこと。 アメリカにホームステイしていたことがある嫁さん、アメリカで焼いていたチョコチップクッキーがべたくなったんだそうな。 まぁ、クッキー焼いてくださいってことですな(笑) ということで、クッキーなんて焼いたことは無いのですが、ネットで

    『ホワイトデー&森林公園のお散歩』
  • 『天気が悪い週末、吉祥寺をぶらり』

    しむしむ日記旅行や登山が趣味です。 オリンパスのミラーレス一眼で写真を撮って楽しんでいます。 最近は野鳥撮影や動物撮影にもハマっています。 こんにちは、しむしむです。 コロナウイルスの影響で、お出かけ自粛ムード高まる中、追い打ちをかけるようにこの週末は悪天候。 こうなると、しむしむ夫婦も出かける気力がなくなります。 ということで、土曜日は引きこもり。 アマゾンプライムで海外ドラマを見まくっていました。 今、ハマっているドラマは「エレメンタリー」というドラマで、推理ものです。 元薬物依存の探偵シャーロック・ホームズと、薬物依存から立ち直るための付添人としてホームズの元にやってきたジョーン・ワトソンが事件を解決していくという内容。 ワトソンを女性が演じているというのも、なかなか面白かったりします。 個性の強いホームズの奇怪な行動を目の当りにしても、全然動じないワトソンがなかなかいい味だしてるの

    『天気が悪い週末、吉祥寺をぶらり』
  • 『3連休なのに。。。』

    しむしむ日記旅行や登山が趣味です。 オリンパスのミラーレス一眼で写真を撮って楽しんでいます。 最近は野鳥撮影や動物撮影にもハマっています。 こんにちは、しむしむです。 新型コロナウイルスが出てきてから、日に日に感染が拡大してますねぇ。 マスクなども手に入りずらい状態だし、不要不急の外出は控えるように言われたり、積極的にお出かけするのも躊躇われる状態になってきました。 でも~、だからと言って~、家の中にこもってもいられないじゃん。 お出かけ大好きなしむしむ家にとって、それはとてもストレスがたまる(笑) 満員の電車やバスに乗るのはちと避けたいし、映画館みたいな密閉空間に行くのも今はしないようにしています。 飛行機に乗って旅行に行くなんていうのも、今のところ予定なし。 いろいろ行動に制限がされちゃう中、この3連休はお天気も良くお出かけ日和でした。 やっぱり家でじっとはしてられない(笑) 土曜日は

    『3連休なのに。。。』
  • 『バレンタインデー2020』

    しむしむ日記旅行や登山が趣味です。 オリンパスのミラーレス一眼で写真を撮って楽しんでいます。 最近は野鳥撮影や動物撮影にもハマっています。 こんにちは、しむしむです。 昨日は2月14日でしたね〜。 1年で一番チョコレートが行き交う日。 お菓子屋さんもこの日に向けてバンバンチョコを売りまくったことでしょう(笑) で、僕も嫁はんと母から今年もチョコをいただきました〜。 ありがたいね。 嫁はんから今年いただいたのは、ベルメアールのチョコレート。 そのベルメアールのパレショコラというのをもらいました。 丸い形したチョコレートで、50種類もあるの。 その中から好きなものを選んで箱に詰めてくれる、なかなか面白い買い方ができるチョコレートです。 見た目も華やかで、選ぶだけでも楽しい(笑) 僕がもらったのはこの10種。 色鮮やかでしょ〜(笑) 大きさは直径6cmで、結構大きめ。 これが10枚も入っていると

    『バレンタインデー2020』
  • 『実家の動物と一足早い春を満喫!』

    しむしむ日記旅行や登山が趣味です。 オリンパスのミラーレス一眼で写真を撮って楽しんでいます。 最近は野鳥撮影や動物撮影にもハマっています。 こんにちは~、しむしむでっす。 このところ、東京もめちゃくちゃ寒くなりました。 外はとーっても寒い週末でしたが、元気にお出かけはしてまいりました(笑) 土曜日は、伸びた髪を切りに行ってきました。 髪を切り終わったあと、いつものように実家に立ち寄ります。 そして恒例のワンニャンの健康チェック。 朝晩はすごく冷えてたんだけど、日中陽の当たる場所はポカポカ。 そのポカポカ縁側で昼寝をしていたのが、コムギちゃん。 写真撮らせて~って、縁側に行くと昼寝をやめてニャーと言いながら寄ってきます。 むむむ、縁側で昼寝してる姿が撮りたかったんだが。。。 ニャーって言いながら顔や体をくっつけてくる(笑) うーん、可愛ええのう(笑) 縁側で写真が撮りたかったのに、家の中に入

    『実家の動物と一足早い春を満喫!』
  • 『新宿御苑は寒桜と梅が咲き始めました』

    しむしむ日記旅行や登山が趣味です。 オリンパスのミラーレス一眼で写真を撮って楽しんでいます。 最近は野鳥撮影や動物撮影にもハマっています。 こんにちは、しむしむです。 ただいま、札幌旅行の詳細記事を作成している最中ですが、ちょっとお休みしてこの週末の出来事を書いて行きます。 札幌の記事についてはこちらにリンクが貼ってあるので、興味がある人は見てみてください。 3泊4日の札幌旅行へ まずは土曜日の出来事から。 土曜日は嫁さんの実家からお野菜便が届きました。 いつもいつも立派な野菜を送ってくれて、すごく助かっております。 届いたサツマイモを使って、焼芋も作りました。 こちら鉄鍋で焼いたものなんだけど、ねっとりと焼きあがってすごく美味しかった! サツマイモの品種は「紅はるか」ね。 鉄鍋にクッキングペーパーを敷いてその上にサツマイモを乗せて蓋をします。 弱火で片面25分ずつ焼いてから15分蒸らして

    『新宿御苑は寒桜と梅が咲き始めました』
  • 『3泊4日の札幌旅行へ』

    しむしむ日記旅行や登山が趣味です。 オリンパスのミラーレス一眼で写真を撮って楽しんでいます。 最近は野鳥撮影や動物撮影にもハマっています。 こんにちは、しむしむです。 ここのところ、ブロ友さんのブログにコメントやいいね等を付けられずにいました。 その理由は、遊び惚けていたから(笑) ごめんなさい。 今回はどこに行っていたのかというと、記事タイトル通りで札幌3泊4日の旅です。 今回の大きな目的は3つ。 冬の北海道のモフっとした野生動物を見に行く 北海道グルメを堪能する 北海道の冬の景色を見る いつもの如く、1日にかなりいろんなことを詰め込んでました。 野生動物探しもしたので、歩いた距離が4日間で62kmにもなった。。。 なので書くこともたくさんあるので、詳細は旅行記に方に後でじっくりまとめるとして、この記事では概要をサラッと書いておきます。 【1日目】 新千歳空港に到着したのは11時前くらい

    『3泊4日の札幌旅行へ』