東銀座駅から徒歩1分という一等地に店舗を構える「銀座白金や(ぷらちなや)」は、いなり寿司と言えば白金や、と言われるほどの有名店です。2013年のオープンと比較的新しいお店ながら既にその味は評判となり、近くの歌舞伎座への楽屋見舞いの御遣い物としても頻繁に利用されています。居心地の良い店内ではランチなどのメニューも充実。いなり寿司の他にもおはぎやコース料理、鍋物など美味しい料理が揃います。 出典:コ〜タロウさんの投稿 こちらが看板の「一口いなり」。中でも「名代 焼きいなり」は香ばしく焼かれたお揚げの風味と山椒が効いた、白金やの代表的ないなり寿司。歌舞伎の役者さんがメイクをしたままでも食べられるようにと、一口サイズで仕上げられています。