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【おかずのクッキング】昭和オムレツのレシピ・土井善晴｜おさらいキッチン
昭和オムレツの作り方 1.玉ねぎ(1/4個(60g))は5mm厚さに切り、卵(2個)は塩少々をして溶きます。 – 2.フライパンにバター(10g)とサラダ油(大1)の半量を入れ、玉ねぎ、合いびき肉(60g)を広げます。塩、こしょう(各適量)をして中火で焼き、パセリ(みじん切り大1)を加え皿に取り出します。 – 3.フライパンに残りのサラダ油を熱し、卵液を流して焼き、火が通れば2の具をのせます。 – 4.包み仕上げます。トマトケチャップ(適量)を添えて完成。
kyle45rain 2022/06/03
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【きょうの料理ビギナーズ】ゆで豚のレシピ｜おさらいキッチン
2021年11月1日のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「ゆで豚」のレシピが紹介されました。ゆでることでバラ肉の脂が程よく抜けてさっぱりと仕上がります。薄く切って、風味のよいねぎ塩だれでどうぞ！
kyle45rain 2021/11/20
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【おかずのクッキング】フレッシュトマトとひき肉のスパゲッティのレシピ・土井善晴｜おさらいキッチン
コメントおかずのクッキングでは、土井善晴さんが「フレッシュトマトとひき肉のスパゲッティ」の作り方を紹介しました。フレッシュトマトとひき肉で作るスパゲッティ。スパゲッティをゆでる間にできてしまう、とても簡単なソースです。それほど短時間で作れるのに、食べると、トマトの旨みがたっぷりで、家庭のスパゲッティとは思えない味です。仕上げにチーズをおろしたり、赤唐辛子を入れて作ってもおいしいです。土井先生のおすすめは太めの麺。フレッシュトマトとひき肉のスパゲッティの材料(2人分)
kyle45rain 2021/04/20
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