東京で美味しい餃子を食べ歩き :: デイリーポータルZ
友人のKさんは餃子が好きだ。餃子以外の大概の食べ物も好きだそうだが、中でも餃子が好きなのだという。どこかの街に用事があれば事前に餃子屋を調べて寄って食べてくるのだそうだ。餃子ハンター。 今回はそんな餃子ハンターの友人と一緒に六軒のお店を廻って餃子を食べてきた。その記録をご覧下さい。 （松本 圭司） では、先生よろしくおねがいします 今回のゲストは餃子先生のKさんです。Kさんはクライミングの師匠であり、かれこれ4年の付き合い。 松本（以下松）「よろしくお願いします」 Kさん「どもども」 松「最初のお店は西巣鴨の『華興』ですか」 Kさん「ここはナンジャタウン(※)の餃子スタジアムにも店を出してるんだけど、ナンジャタウンが出来てからずっと変わらず出店してるんだよ。人気があるからいつも行列。でも西巣鴨の来れば並ばず食べられるんだ」 松「それは楽しみだね」 ※・・・池袋のサンシャインシティにあるテー
おふくろの味が簡単に再現できる"一行レシピ"本 - 元客室乗務員が手がける | ライフ | マイコミジャーナル
飛鳥新社は25日、料理研究家やまはたのりこさんによるレシピ本『なつかしごはん一行レシピ〜あたたかな家庭の味 124選』を発売した。日本の代表的な家庭料理124品が、それぞれたった一行のレシピを頭に入れるだけで、何度も見直す必要なく、誰でもつくることができるというお手軽レシピ本だ。A5判横でオールカラー160ページ、価格は1,260円。 『なつかしごはん一行レシピ〜あたたかな家庭の味 124選』 著者のやまはたのりこさん 本書は、やまはたさんによる「一行レシピ」本第2弾であり、前作『利酒師がつくる おつまみ 一行レシピ』(東京地図出版)は日本酒をおいしくするおつまみ中心だったか、今回のテーマはごはんをおいしく食べるための「家庭料理」。肉じゃがやグラタン、ハンバーグなどの和洋中の定番おかずをはじめ、ごはんのお供である汁物や漬物など、特別な日のお弁当まで様々なレシピが紹介されているとのこと。 ま
ンまぁーーーーいッ！！イタリアレストランの見分け方:アルファルファモザイク
ボンゴレだと思う。とくにビアンコ。 いい店は新鮮で大粒のあさりを使ってる。 たまに、今日はいいあさりが入らなかったのでと断られる。 魚介類の大抵は冷凍物が使えるが、殻つきあさりはそうはいかない。 くだらないチェーン店ではボンゴレビアンコ自体ない。 だめな店ではクセー剥きアサリ使ってる。
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