草加に本店のある「まめぞう」が浦和にも出来たので、偵察がてら食べに行ってきました。背脂醤油ラーメンの店です。20年くらい前に背脂たっぷりのラーメンて、流行ったんですよねぇ。場所は花月の交差点のそばです。クルマじゃないと行きにくいですね。 実は15〜16年ほど前に、当時、交際を始めたばかりの妻と大学のそばにできた「まめぞう」本店に行ったことがありまして、だから思い出のラーメン店に再訪ということになりました。今度は家族が増えて。 なんか、いい話だわ〜♪ 「まめぞう」を始めとして、グループ店がいろいろあるのですよね。「よろず」は浦和美園にありまして、行ったことがあります。しかし、15年くらい背脂醤油ラーメンで変わらず生き残っているのは凄いな、と思いました。ラーメン業界もトレンドの移り変わりが激しいじゃないですか。 多少、レイアウトは変わっていますが、もともとラーメン店のあった場所です。デザインに
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