岡崎酒造
岡崎酒造の信州亀齢（きれい）は、 長野県上田市で、寛文５年（１６６５年）の昔より 菅平水系の水で地酒を造り続けてまいりました。 今も伝統的な手法を使い、芳醇高雅な酒を醸しております。 小さい蔵の特性を生かして、昔ながらの手造り 信州の米と水と自然を大切にし 酒造好適米は、長野県産の美山錦・ひとごこちを使用しております。 350年の当社の蔵の“住み付き酵母”と合い交わって、 伝統と技の品格を備えた酒造りにとり組んでおります。 是非、おためし下さい。 寛文5年（１６６５年）の昔より 永い歴史に裏づけられた伝承の技でよりよい酒を消費者に提供するため、 一致協力し、地元の皆様に愛される酒造りを努力しております。 酒造りに適した米を酒造好適米と言いますが、菅平水系の水、県産の米をたっぷりと使って、 限定吸水・箱麹・小仕込でコツコツ手造りしております。 貴重になった地酒の蔵を大切に守って、 ますますお
栗菓子の小布施堂（オブセドウ）
小布施堂は、栗の郷として知られる長野県小布施町にて、栗あんをたっぷり使った栗菓子を製造しております。伝統的な栗鹿ノ子や栗羊羹から、焼き菓子やモンブランなどの生菓子まで、和洋問わずに自社工場で仕込んだ栗あんを使っております。
山賊 (塩尻/鳥料理)
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そば屋しみず (塩尻/そば)
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そば処 桔梗 (塩尻/そば)
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珈琲美学 アベ (松本/喫茶店)
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女鳥羽そば (松本/そば)
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ばんざい家 - 松本/居酒屋 [食べログ]
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トキシラズ (松本/鳥料理)
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蔵の花 (松本/そば)
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レストラン鯛萬 (松本/フレンチ)
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厨 十兵衛 (松本/居酒屋)
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CAFE SWEET 縄手本店 (松本/カフェ)
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おきな堂 (松本/洋食)
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松本からあげセンター (松本/郷土料理)
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三城 (松本/そば)
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マサムラ (松本/ケーキ)
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焼肉ほうせん 松本店 (松本/焼肉)
長野県伊那市に本店を構える老舗焼き肉店【焼き肉ほうせん】が、2015年3月に新たに【松本店】をオープンしました。松本駅からは徒歩約8分と立地も便利。使用するお肉は「良質吟味」、ブランド牛に頼るのではなく、その時々でもっとも美味しいと思える国産和牛を使用します。収容客数は最大で54名様まで、22名様で利用できるお座敷をはじめとした宴会席と、間仕切りされたテーブル席で、ゆったりとした空間での食事が可能...続きを読むです。焼き肉につけるタレ、人気メニュー『壺漬けカルビ』の漬けダレや『ほうせんサラダ』のドレッシング、コチジャンなどはオリジナル配合のものを使用。老舗の味を新たなお店舗で、心行くまで味わってみてください。
藤波寿司 (北松本/寿司)
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とり八 (松本/焼き鳥)
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