東京都奥多摩町では昔から伝統的なわさび栽培が行われておりますが、近年の台風などの災害などの影響もあり年々わさび農家さんが減っています。 このままではなくなってしまうかもしれない奥多摩のわさびを守りたい。 日本が誇る伝統や文化などの日本の宝を次の世代へと継承していきたい。 そして、日本原産のスパイスであるWASABIの魅力を世界にも発信していきたい。 こんな想いで私たちはわさびを通していろいろな活動をしています。

VERTERE Taproom 東京都西多摩郡奥多摩町氷川212 Open_ Sat, Sun & Holidays 11:00-19:30 [food l.o.18:00 | Beer l.o.19:00] Close_ From Mon to Fri ・予約不可、ご来店順のご案内になります。 ・Tel:0428-85-8590 VERTERE Eifuku Taproom 東京都杉並区永福1丁目44-8 中根ビル 1F Open_ Mon to Fri 16:00-23:00 | Sat,Sun & Holidays 13:00-23:00 ・予約不可、ご来店順のご案内になります。 ・Tel:03-6304-3030 VERTERE Tachikawa Taproom 東京都立川市柴崎町2丁目5番8号 Open_14:00-22:00[不定休] ・予約不可、ご来店順のご案内にな
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