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今日はどれにする？行楽にもぴったりな「サンドイッチ」レシピ集 - はてなニュース

秋の行楽シーズン、お弁当に手作りの「サンドイッチ」はいかがですか？定番から変わりダネ、喫茶店でおなじみのホットサンドやフルーツサンドまで、料理初心者でも楽しく作れる「サンドイッチレシピ」を集めてみました。野菜の水気を上手に切る方法や、玉子サンドの具をたった数分で作る方法もあります。 ■オススメのレシピは？まずははてなブックマークで人気のサンドイッチレシピをご紹介します。基本はパンに具材を挟むだけの簡単レシピですが、組み合わせや作り方にはかなりのバリエーションがあるようです。＜あなたがイチオシのサンドイッチは？＞ ▽ おーいすぃサンドイッチのレシピ : 【2ch】ニュー速クオリティ ▽ http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51462137.html 2ちゃんねるでも度々話題になる「美味しいサンドイッチの作り方」。寄せられたレシピを見てみると、パンの種

l_u_l_u 2010/10/20

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丸1日かけて、ホテルオークラ特製「フレンチトースト」を再現してみた - はてなニュース

以前はてなブックマークで“死ぬほど美味い”と絶賛されていたホテルオークラ特製の「フレンチトースト」をご存じでしょうか？美味しさの秘密は、“パンを丸1日漬け込む”という老舗ホテルこだわりのレシピ。今日はホテルオークラが公開しているレシピを参考に、このフレンチトーストを実際に作ってみました。 ▽ ホテルオークラ東京の死ぬほどうまいフレンチトースト - ただのにっき(2010-07-10) こちらのエントリーで紹介されたのをきっかけに、はてなブックマークでも「美味しそう！」「食べてみたい！」という声が続出していたホテルオークラ特製のフレンチトースト。筆者によれば「ナイフを入れるとサクっと入る。マシュマロより軽い手ごたえ。表面が少しカリっとしていて、中はふんわり。」という今までにない食感とのこと。パンを丸1日漬け込んで作るため予約が必須で、その予約もすぐに埋まってしまうほどの人気ぶりだそうです。

l_u_l_u 2010/10/14

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豆本やコピー本の作り方も！自宅でも簡単にできる「製本」 - はてなニュース

ちょっとした冊子を作りたい時、本を作りたいけど印刷所に頼むほどではない時など、自宅でも印刷や製本ができると便利ですよね。今回は製本の基本からコピー本や豆本の作り方まで、自宅でもできる「製本」の方法をご紹介します。 ■製本の種類もいろいろある？製本といっても、文庫本のように背表紙に全てのページがくっ付いているものや、フリーペーパーのように真ん中がホチキスで留められているものなど、様々な方法がありますよね。＜製本の基本を覚えよう＞ ▽とじ方、道具から折丁印刷まで | 手作り製本 - BindUp バインドアップこちらのエントリーでは、次の4つの方法について、手順を写真付きで解説しています。糸かがり綴じ：背の部分に糸を通してとじる方法。無線綴じ：折丁（印刷された紙をページ順になるように折りたたんだもの）の背に接着剤を付けてとじる方法。網代綴じ：折丁の中にも接着剤をしみ込ませ、折丁同士