メキシコといったらタコスが有名ですが、それだけではありません。トルタス、トスターダス、ゴルディタス、エンチラーダス、パヌーチョスと次々と出てくるメニュー……といってもこれらは軽食で、本格的な料理も別にあります。日本と同じようにメキシコのおばちゃんが作った素朴な味には懐かしさを感じました。年季の入った食堂の雰囲気もたまりません。そして食後にはデザート。日本の人がスイカに塩をかけるように、メキシコの人も香辛料をかけて甘さを引き出していました。 こんにちは、自転車世界一周の周藤卓也＠チャリダーマンです。アメリカではハンバーガーばかり食べていたので、メキシコ料理は新鮮でした。トマト、アボカド、チーズ、鶏肉、アイスクリーム、パイナップル、ヨーグルトと、自分の嗜好にも合っていました。 一つの食堂にこれだけのメニュー。 こちらも。 アフリカでは選択肢のなさに涙しましたが、メキシコの食事情は充実していまし

伊勢神宮の内宮前には、江戸から明治期にかけて伊勢路の町並みを再現した「おかげ横町」という観光地があります。おかげ横町には伊勢うどんや赤福、海鮮料理など伊勢を代表する食べ物が集まっているのですが、その中に松阪牛骨でスープをとったラーメンを提供する「横丁そば 小西湖」というお店があるので実際に行ってみました。 伊勢内宮前 おかげ横丁「横丁そば 小西湖」【店舗ガイド】 http://www.okageyokocho.co.jp/tenpo.php?no=10 伊勢内宮前にあるおかげ横町にやって来ました。なお、おかげ横町に来たのは新年を迎える直前の2016年12月30日でしたが、たくさんの人でごったがえしていました。 おかげ横町にはたくさんのお店があるので迷いがち。横丁そば 小西湖に行くには、おかげ横丁に入ったところにある看板通りに行けば迷いません。 この路地を奥に進むと…… 路地の一番奥で横丁そ

影やテクスチャなど余計な装飾を排除したフラットデザインは、ウェブ上で使用するとユーザーがページのどこをクリックしていいかわからなくなるという欠点を持ちつつも、現在では色んな場所で使われています。なぜフラットデザインが優れているのか、そしてどうしたらフラットデザインをコンテンツに使うことができるのか、LGの公開しているムービーを見ると、非常によく分かるようになっています。 LG G3 : Graphic User Interface - YouTube これまでLGは影や光が当たったときのツヤ・テクスチャなどを使った、どちらかというと写実的なアイコンを使ってきました。 ユーザーの注意を引きやすいように、ということでさまざまな素材を追加していったわけです。しかし、レンズをつけたり…… より本格的なカメラに近づけても、ユーザーエクスペリエンスは真の意味で向上しないことに気づきます。 ガシャン、と

明治製菓のお菓子「きのこの山」「たけのこの里」のいずれが好きかということで繰り広げられる「きのこたけのこ戦争」ネタの応酬は留まることを知りません。今度はストップモーションアニメできのことたけのこの戦いを描いたムービー「きのこの山の暗殺者」がYouTubeで公開されています。 きのこの山の暗殺者（修正版）-Assassin of the mushroom mountain- - YouTube ブランチュールの石畳の上を歩いてくる「きのこの山」 どうやら「たけのこの里」の城のようで、門番に止められますが…… 門番をあっさり蹴散らします しかし城内には白いたけのこの里(チーズケーキ味)が。 取り押さえられてしまったきのこ 場面は変わって処刑台 成り行きを見守るたけのこたち マント付きのたけのこ王が登場 そしてきのこが引き立てられてきました いよいよ処刑……というその瞬間 きのこがたけのこに襲い

Kindle ダイレクト・パブリッシングを使えば誰でもかんたんにKindleストアに自分の本を出すことが可能です。しかし、その手軽さゆえか「なぜこんなものを……」という本もあり、特に表紙には力を入れる余裕がないのか、雑コラかと目を疑うような作品が多数見つかります。そんなヒドイ表紙を集めまくったのが「Kindle Cover Disasters(Kindleの表紙大災害)」です。 Kindle Cover Disasters http://kindlecoverdisasters.tumblr.com/ 子どものムキムキ具合がなんともPhotoshopな「Son of the Wind」。 Amazon.co.jp: The River Rages: Son of the Wind 2 (English Edition) 電子書籍: Clyde Abbot: Kindleストア なぜか関連の

明日は年始ということで、初詣に行くお寺や神社を探している人も多いはず。狛蛇のいるお寺や 狛兎がいる神社など、ちょっと変わった動物たちがいる場所もありますが、福井の修行道場「御誕生寺」には猫たちがあふれ猫好きにとっては天国のような場所になっているとのことだったので、実際に行ってみました。 御誕生寺の住所は福井県越前市庄田町32−1−1。北陸自動車道武生インターチェンジより車で10分ほどの場所にあります。 ということで、御誕生寺に到着。 入り口付近には「ねこよーけいるんやで きーつけねや。」という看板が立てられていました。 敷地内に入ると…… こま犬ならぬこま猫がお出迎え。 本堂はこんな感じ。 お賽銭箱もあります。 「猫はどこだろう？」と思いキョロキョロ見渡してみると…… 建物の軒下に猫たちのおうちを発見。 午前10時ごろに訪れたのですが、既に猫小屋の周りには人が集まって猫と戯れていました。

動物と戯れると心身ともにリラックスできますが、動物禁止のマンションに住んでいたり、多忙で世話をしている暇がなかったり、アレルギーを持っていたりと、さまざまな理由から泣く泣くペットの飼育を諦めている人も多いはず。そんな人たちでも、まるで自分のペットのように何十種類もの鳥たちを見たりふれあいまくったりすることができるのが「神戸花鳥園」です。 神戸花鳥園 　花の中、鳥たちとふれあえるテーマパーク♪ http://www.kamoltd.co.jp/kobe/ 神戸花鳥園では以下のムービーのように鳥たちとふれあうことができます。 オオハシにエサやりするとこんな感じ - YouTube 神戸花鳥園はJR・阪急・阪神の各三宮駅からポートライナー神戸空港線に乗車し、京コンピュータ前駅を下車してすぐのところにあります。 大きな地図で見る 右側にあるのが京コンピュータ前駅で、左側が花鳥園。駅を降りるとすぐそ

By Michael Mortensen 抗生物質(抗菌薬)は感染症予防に使われていますが、過度に服用することで耐性菌が生じるという問題が指摘され、「不必要な抗生物質の使用を削減するべき」というキャンペーンも広がってきています。この耐性菌の問題の他にも、抗生物質の使用が「肥満」の問題を引き起こしているのではないかという見解が示されています。 The Fat Drug - NYTimes.com http://mobile.nytimes.com/2014/03/09/opinion/sunday/the-fat-drug.html 養鶏所や養豚所では、飼料に抗生物質パウダーを混ぜて飼育するのがごく当たり前の光景となっています。ひよこや子豚に抗生物質入りの飼料を食べさせることで家畜がより大きく育つことから、安い肉を生産するために抗生物質の利用は生産現場では当然のように使われる「スーパー飼料」

無料でPCを使ったイラストの描き方を細かく解説してもらえ、イラストを描く際の細かな工程も実際に見られるようになっているお絵描き上達支援アプリが「Palmie」です。 iTunes の App Store で配信中の iPhone、iPod touch、iPad 用 イラストの描き方が無料で学べる！Palmie（パルミー） https://itunes.apple.com/jp/app/id928827665 「Palmie」はApp Storeから無料でインストール可能。 インストールが完了したら「開く」をタップしてアプリを起動します。 起動画面はこんな感じで、現在Palmieで公開されているレッスンムービーは9本。1番下に表示されている「身体の描き方講座(ラフから仕上げまで) by shori」を試しにタップしてみます。 「身体の描き方講座(ラフから仕上げまで) by shori」は、ア

アカウント作成時にメールアドレスでの認証が求められる場合は多いモノですが、サービス利用者にメールアドレスを収集されるのがイヤな場合など、一定時間だけ有効な「使い捨てメールアドレス(捨てアドレス)」は非常に便利です。そんな捨てメールを、たったワンクリックで取得でき、メールエイリアスの追加も自由自在で、自分の取得済みドメイン名での捨てアドレスの作成もでき、もちろんスマートフォンにも完全対応という強力なサービスが「myTemp.email」です。 myTemp.email - Temporary Disposable Email https://mytemp.email/ 24時間使える捨てアドレスをサクッとゲットするには上記サイトの「Create My Email」をクリックするだけ。 メールボックス画面が現れ、左上に捨てアドレスが表示されました。myTemp.emailで作成されるメールアド

ベーコン・スモークチーズ・スモークサーモンなどの燻製食品はスーパーなどで販売されており、誰でも気軽に食べることができるわけですが、自分で好きな食材を燻製にできる、アウトドアへの持ち運びも簡単な段ボール製スモークボックスが「ソト(SOTO) 燻家 スモークハウス ST-114」です。約1300円という低価格で段ボール製ながら耐久性は高く、簡単なチーズや玉子などから燻製を始めたところ、グングンと燻製レベルが上達していき、果ては超本格的なベーコンまで完成してしまうという、計り知れぬ潜在力を秘めたスモークボックスとなっており、壊れる寸前まで使い倒してみました。 ◆外観＆組み立て というわけでこんな感じのパッケージで「燻家スモークハウス ST-114」が到着。 中身は段ボールのボックス本体・お試し用のスモークウッド・金棒×2・金網・フック×4・アルミ皿で、食材さえ用意すればとりあえず燻製できるように

約1300円で燻製ができる段ボール製の「燻家スモークハウス」では超本格的ベーコンやスモークステーキなどを作ることができましたが、煙がもうもうと上がるため室内で調理するのは難しい状態でした。そこで自宅でも気兼ねなく燻製ができる調理グッズを探し求めたところ、なんと天保3年(1832年)創業の老舗伊賀焼メーカーから、約30分で燻製が完成する「いぶしぎん」という土鍋が販売されていたので、本当に室内でも燻製ができるのか実際に購入して試してみました。 いぶしぎん ｜伊賀焼窯元 長谷園 http://www.igamono.co.jp/product/ibushigin.html 「いぶしぎん」が到着。 内容物は「いぶしぎん(小)」、ステンレス網×2、桜のウッドチップ100g、陶製敷板です。 網を2段にして燻製が可能。 天保3年創業の伊賀焼メーカーだけあって、なんともいえない渋さを醸し出している土鍋です

毎月第一月曜日に電話やネットで次月の食べ放題の予約を受け付けているものの、瞬く間に定員が満員になってしまう食べ放題が千疋屋の「世界のフルーツ食べ放題」です。数カ月に渡って予約を試みていたものの、なかなか予約が取れず、1月にようやく予約ができたのでお店に行ってきました。 日本橋本店｜千疋屋総本店｜世界のフルーツ食べ放題のご案内 http://www.sembikiya.co.jp/viking/honten.php 千疋屋総本店の住所は「東京都中央区日本橋室町2-1-2」で日本橋三井タワー2階にあります。最寄り駅は東京メトロの三越前。 千疋屋総本店が入る日本橋三井タワーは、マンダリンオリエンタル東京が入るビルで、約194メートルの地上39階建て。 1階と2階に千疋屋関連のお店が多く入っています。 食べ放題の会場は2階にある千疋屋フルーツパーラーなので、エスカレーターでまず2階へ。 お店の前に

平たい板状のパスタとソース、チーズを何層にも重ねた「ラザニア」は、細長いスパゲティや筒状のペンネとは違うパスタで、世界中で食べられている料理の1つです。高円寺にある「ラザニ屋」では日本に1台しかないというパスタマシンを使った本格的なラザニアを食べられるとのことなので、実際に食べに行ってきました。 ラザニ屋(@lazania_kouenji)さん | Twitter https://twitter.com/lazania_kouenji 高円寺にある「ラザニ屋」に到着しました。 店頭のショーケースには3種類のラザニアが並んでいます。 訪れたときは、ちょうどランチとディナーの間の休憩時間だったので、テイクアウトで「ラザニア」を注文。注文するとショーケースからラザニアを取り出して切り分けてくれます。 店内はこぢんまりとした空間で、カウンター席とテーブル席のみ。平日なら12時～15時、18時～22

ループ素材・効果音・野外音響などさまざまな音源のダウンロード・アップロードが可能な非常にお役立ちで覚えておいて損はないデータベースサイトが「Freesound」です。Freesoundはスペインのバルセロナにあるポンペウ・ファブラ大学のMusic Technology Groupが2005年にスタートさせたプロジェクトで、Google・Portada・TECNIOなどがサポートしているサービスでもあります。 Freesound.org - Freesound.org http://freesound.org/ ◆使用方法 Freesoundを使って音源をアップロードしたりダウンロードしたりするには、まず専用のアカウントを作成する必要があります。 そんなわけでまずはアカウントを作成。トップページ右上にある「Register」をクリック。 登録画面では上からユーザー名・ファーストネーム(任意)

ハ虫類を動物園で見ることはあっても、飼っていない限りなかなか触る機会はないもの。ねこカフェ・うさぎカフェ・ふくろうカフェなど、動物たちとの触れ合いをコンセプトにしたカフェはいろいろありますが、全国でも珍しいのがリクガメやトカゲなどハ虫類たちを眺めるだけでなく触れ合えるカフェ「横浜亜熱帯茶館」です。どんなところだろう？と思って行ってみたところ、モフモフ感はないものの自由すぎるハ虫類たちの姿を見て触って非常に癒される場所になっていました。 横浜亜熱帯茶館 Top http://www.reptilescafe.net/yokohama/heng_bang_ya_re_dai_cha_guan_Top.html 横浜亜熱帯茶館の住所は神奈川県横浜市中区長者町8-133 冨森商事 2F。 京浜急行線日ノ出町駅から徒歩5分ほどで冨森商事に到着。 階段を上って2階に看板を発見しました。 これが入り口。

焼き鳥は家でしようと思っても煙が出たり、そもそもコンロのグリルだと火加減をこまめに調節する必要が出てきたり、なかなか家庭でできるものではありません。そんな焼き鳥を家で手軽にしかも1人でも楽しめ、さらに煙も少ないという製品が「NEWやきとり屋台」ということなので、実際に使用して焼き鳥三昧してみました。 三ッ谷電機株式会社 WEB SITE ｜調理家電｜MYS-600 NEWやきとり屋台 http://www.ginzado.ne.jp/~mitsutani/cooking/mys-600.html こちらが購入した「NEWやきとり屋台」です。 NEWやきとり屋台の消費電力は650Wで、製品サイズは約幅230×奥150×高105mm。 箱をパカリとオープン。 箱の中には本体と、脂受けトレイ、取扱説明書が入っていました。 NEWやきとり屋台の大きさは大体iPad mini 3と同じくらい。 高さ

プライベートで撮影した写真は形ある思い出となりますが、全ての瞬間をプロのカメラマンのような躍動感のある美麗な写真に仕上げるのは難しいもの。そんなデジタルカメラで撮影した画像を多彩なフィルターや詳細な設定によって美しく加工でき、「ナショナルジオグラフィックで働いているの？」と言われてしまうかもしれない無料の写真加工ツールが「Polarr Photo Editor」。オフラインで使えるChromeアプリ版「Polarr Photo Editor RAW」と、オンラインでさらなる機能が使える「Polarr Online Editor」を実際に使ってみました。 Polarr Photo Editor RAW - Chrome ウェブストア https://chrome.google.com/webstore/detail/polarr-photo-editor/djonnbgfieijldciea

「好きこそ物の上手なれ」ということわざの通り、興味を持って熱中できると何でも上達は早いものです。ソフトウェア開発で必要なプログラミングの学習にもこのことわざは当てはまりますが、退屈な教書を読んでも長続きできずに挫折する人も多いはず。そんな長続きしないプログラミング学習を、吸収力の高い子どもに退屈させることなく楽しく学んでもらおうと元Googleのプログラマ二人が開発したのが学習キット「Bitsbox」です。 Bitsbox - Monthly Code Projects for Kids https://bitsbox.com/ 小さな子どもが飽きたり挫折したりすることなくコーディングの腕をめきめき上げられるBitsboxの仕組みはこんな感じです。 Bitsbox monthly coding projects for kids by Bitsbox — Kickstarter - You

By Mohamed Saeed 多くの人にとって今やインターネットは生活の一部に溶け込んでいる存在ですが、今からおよそ30年前の1985年の時点ではそのメリットはおろか、存在そのものすら知らなかった人がまだまだ一般的だったはず。そんな時代にスティーブ・ジョブズ氏は雑誌「Playboy」に語ったインタビューで「人々はコミュニケーションネットワークに接続するためにコンピューターを購入するだろう」と語っていました。 Longform Reprints: Playboy Interview: Steve Jobs by David Sheff http://longform.org/stories/playboy-interview-steve-jobs In 1985, Steve Jobs predicted the internet would inspire everyone to bu