絶品！ハヤシライス きちんとレシピフライパンで牛肉を焼き取り出す。 同じフライパンで薄切りにした玉葱を飴色になるまで炒め、薄力粉を加えさらに炒め取り出す。 同じくワインを加えアルコールを飛ばす。 ①②③を鍋に移し水を加えトマト缶も加えて火にかける。沸騰したら丁寧にアクを取る。 野菜ジュースとチキンコンソメを入れ、弱火でコトコト煮る お肉が柔らかく煮えたら、バターと調味料を加え味を整える。
焼き芋のケーキ きちんとレシピ
焼き芋をマッシュし、生クリーム、メープルシロップを混ぜる。混ざりきらなくても可。お芋が大きく残しても可。 バターを別のボウルに入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ、そこに砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜる。 ②のボウルに溶いた卵を何回かにわけて加え、混ぜる。 ③に①の焼き芋を入れてザクッと混ぜる。 ④に粉類を振るいにかけながら加えて、切る様に混ぜる。 １８０度のオーブンで３０〜４０分焼いて出来上がり。表面が焦げそうなら銀紙で覆う。
豚と天かすの卵とじ丼レシピ・作り方 - E・レシピ
豚と天かすの卵とじ丼 豚肉の甘みと天かすのコクが絶妙なバランス。麺つゆを使って手軽にできるのもポイント。
ふわふわ卵丼レシピ・作り方 - E・レシピ
ふわふわ卵丼 隠し味はマヨネーズ。これを入れる事によってふわふわの卵丼になります。試してみる価値アリ！
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フードソムリエ
料理レシピ集 | ユウキ食品（YOUKI）