台湾で暮らして5年あまり、最近は当たり前のように食べているので写真を撮る事も少なくなってきた台湾めしだけどいつまで台湾にいるかもわからないし一度振り返ってみようかな。 そんな台湾で食べられる台湾ぽいご飯を写真付きでざっくりしていきます。 麵線（メンシエン） 魚のダシで素麺を長時間煮込んだようなもの。あっさりしていて食べやすいし日本人好みの味付け。豚モツやカキが入ったものが多い。ちょっと小腹が空いた時に食べたい一品。 台湾カステラ 今は日本でも結構あるのかな？有名になった台湾カステラ。ふわっとしつつもしっとりしていて甘すぎない台湾カステラは朝ごはんとしてよく食べますね。チョコ味やタロイモ、チーズ味なども売っている。プレーンだと写真のような大きな一切れで100元ちょい（約450円）なので普通のパンとか買うよりも割安なのも嬉しい。 鴨血（ヤーシエ） 鴨の血を固めたぷるんぷるんのやつ。最近は鴨の血

今日も、晴れて暑いです(^▽^;)水分補給して、今日も明るくいきましょう(*￣∇￣)ノ 昼間の外は暑くても、朝晩は、まだ、涼しくて過ごしやすいです。夏の暑さは、こんなもんじゃないぞ！と、わかっているつもりです・・徐々に、体に覚えさせないといけません💦年々、暑さが増していて、クーラー無しの生活は、考えられませんね～。 「昔は、クーラーなんて・・。」と言う人もいるでしょうが、昔とは、暑さのレベルが違います！アスファルトの上や、室外機の並ぶ外の気温は、体力のある大人でも、倒れてしまうでしょう。 既に、真夏に向けて、節電を呼びかけている地域もありますが・・我慢して倒れてしまったら、命に関わります！必要な時は、ちゃんと使うことも大事ですね(*‘ω‘ *) 高齢者は、クーラーを嫌う人が多いです。体温の調節が鈍るせいでもあるようです・・母は、私が、クーラーを付けると、「暑くないから大丈夫よ～。」と言っ

先週の木曜日、朝起きてすぐ、右手親指の付け根に痛みを覚え、それが腱鞘炎独特の強い疼痛だったので、ズーンと音が聞こえそうなほど暗い気分になりました。 数年前に同様の痛み（しかも両手）を５ヶ月間も我慢したあげく、重い腰を上げて専門のクリニックを探し、ステロイドの腱鞘内注射を受けたこと、さらに、半年後に再発してしまい２回目の注射を打ちに行ったことを思い出します。 まず考えたのは、 「２回目の注射をしたのは確か左手だけだったから、右手ならもう１回打てるはず」でした。 ステロイドの注射には腱を弱くする副作用があるため、症状を繰り返す場合は手術をすすめられます。私も先生から、次に再発したら手術も考慮したほうがいいと言われていました。 とりあえずその日は、ロキソニンゲルというジェルタイプの痛み止めを買い、仕事中にも何度か塗って様子を見たものの、症状は治まりそうにありません。 帰宅してから前回の領収書を探

1年に一度のペースで島根を訪れるようになって10年ほどになります。占い学校で出会って意気投合した優春翠が故郷の島根にUターンしてからです。 一昨年と昨年はコロナで断念。もし私がコロナを島根に持ち込んだら、彼女に大変な迷惑をかけてしまうから。 久しぶりの羽田出雲便。JALの「どこかにマイル」ではなく料金を払っての搭乗ですが、貧乏性の私はウルトラ先得の最安値を選ぶので早朝7時10分羽田発。寝過ごすのが不安で4時前に目が覚めました。 搭乗時、CAさんにワンピースを「素敵ですね、着物のリメイクですか」とほめられました。沖縄のリゾートホテルの売店で一目惚れして買ったもの。皺にならない紺色のロング丈で、言われてみれば腰から裾まで着物に見えなくもありまぜん。袖なしですが、紺色のTシャツの上から着るとなんちゃって半袖ワンピース。旅先でTシャツだけ洗えるので便利です。優先搭乗の最後のほうで乗客が途切れていた

みなさん、お元気ですか♪ 春から夏に向かって、少しずつ季節が動いていますね。 ほどほど庭も、一年の中で一番きれいな時期を迎えています。 #今年の庭#春の花 一年で一番庭がきれいな季節です 写真で切り取っていないところは草がいっぱいだけど、草を堆肥にして活用している今、雑草はなくてどの子も貴重な命です🌿✨💕 pic.twitter.com/udZvUHgP23 — たよらこ🕊 (@tayorakko) May 8, 2022 今年はひたち海浜公園など、足を延ばして花見に出かけたりもしました。 ネモフィラは見頃を過ぎちゃって残念 2年前、子どもたちと土手で摘んだよもぎを庭に植えてみたのですが 昨年は眠ったままで、今年は… わんさか生えました！ よもぎと言ったら、草餅でしょ♡ ということでよもぎを摘んでゆがいて、あとはホームベーカリーにお任せで簡単草餅を作りました。 説明書に「少しずつ入れ

長年の夢を叶える 小田和正さん、宮本浩次さんとまではいかないまでも、結構好きなアーティストの1人でもあるレキシさん。 www.icelifestyle.site rekishi-ikechan.com 最近ニューアルバム（7枚目だから名前が「レキシチ」( *´艸｀)ﾌﾟｯ）を出されました！ レキシ 7thアルバム 「レキシチ」発売！ ↓明治維新の頃をテーマにしたダンサブルな曲♪ www.youtube.com ↓まさかの新撰組・土方歳三様を取り上げた問題作（笑） www.youtube.com ↓安達祐実さんがMVのヒロイン役の、でも豊臣秀吉の歌 www.youtube.com どの曲も言葉選びが面白かったりするのですが、深い…。 そういった中で、たまたまイープラスのアプリでレキシさん（お気に入りとして登録してます）のライブツアーがあることを知ったのでした。 その名も「レキシツアー2022

今日は、朝から暑いです🥵広島は、真夏日です！体調に気を付けて、今日も明るくいきましょう(*￣∇￣)ノ 今日で、１３００記事になりました( *´艸｀)♬♬♬～ 息子に、「今日から、ここに、毎日何か書いて！」と、言われた日から、毎日投稿しています。息子に言われたから、続いています。息子に認められたい～褒められたい一心で、毎日書いてますが、息子からは、何の反応もありません( 一一)残念！ 読者登録者が増え始めた頃、大喜びしていたら、「目標は、もっと先に置いて！」と、一言！ん？・・私に、何か期待してる？どうしたらいい？・・と、思いました(;^ω^) ブログを勧めてくれたのは、息子の就職が決まって、独り立ちしようとしていた時でした。私が、寂しがると思ってくれたのでしょう・・私にできそうなことを、調べてくれたようです。 「初心者には、『はてな』がいいと思う。」と言って、『はてな』に、登録してくれまし

しないようにしたい。 子どもと一緒にいる時間で、 子どもに対して「してはいけない」と 強く思っていることがあります。 それは 子どもの言動に対して がっかりした顔を見せることです。 特に、わが家の場合では家庭学習。 家庭学習中で向き合っていると、 「なんでこんなことくらい理解ができないのだろう」、 「なんでこれくらいの量も進められないのだろう」と 思ってしまうことがあるのです。 親と子どもは別の人間。 得手も不得手も違うし、 理解に至るプロセスも違う。 そう思っているはずなのに がっかりしてしまい、 それが顔に出てしまうことがあるのです。 ads by google 子どもの勉強をみるということは、 子どもを見守り、励まし、 今まで以上にできるように教材を用意し、 進め方を考え、時に工夫をし、 大変な労力、気力がかかるものです。 学習時に 子どもがぐずったりイライラしたりすると、 親の方も

3年ぶりのスーツ着用シーン 先日、バイト先のボスより、お客様の決済（結構な金額が動く）の場での業務を命ぜられて、久々にスーツ（黒ジャケット＆パンツ）を着用しました。 前に着たのはコロナ前の2019年春以来なので3年ぶり？！そしてこのスーツを購入した当時、私は今よりかなり痩せていたのです。 なお、購入したのはセオリーリュクスで、通常のセオリーよりも対象ターゲット年齢も上（アラフォー以上）ということもあり、割と余裕を持たせた作りのものが多い印象があります。 で、ジャケットはともかく、ボトムスのサイズは32（7号より小さいのかな、メーカー＆ブランドにもよりますが）だったので当時自分でも「結構私痩せたんだ〜」と喜んでおりました。 しかし…その後ブクブクと太り出したので、正直ボトムスは1サイズ上を買っておけばよかったとすぐ後悔しました。 そう言いつつ、ボトムスだけはたまに穿いていたのですが^_^;

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京都の老舗日本茶専門店、一保堂の「いり番茶」をご紹介します。 一保堂が販売するのは、抹茶、玉露、煎茶、番茶の4茶種約30銘柄。 今回紹介するのは、京都ならではの京番茶。 特筆すべきは独特な香りです。 初めて香りをかいだときはとても驚きましたが、なぜかクセになります。 味わいは香りからは想像できない、さっぱりとしていてやさしい味です。 強烈に印象に残る香りと、雄々しいともいえる茶葉（見た目）ですが、実はカフェインは少なめ。 一度飲むと、決して忘れられないお茶です！ 【一保堂】の基本情報・本店の雰囲気 【一保堂】いり番茶の基本情報 【一保堂】いり番茶の感想 おわりに 【一保堂】の基本情報・本店の雰囲気 一保堂は1717年(享保2年)創業の老舗。 京都の本店、東京とニューヨークにも店舗があります。 このほか、百貨店など100カ所以上で取り扱われています。 京都本店。 風情ある佇まい。 店内に入る

機能性の、その先 「デザイン優先」…私はモノを選択する時に一番にそれを考えてしまいます。 もちろん値段も大事ですが、同じような機能や目的でとなるとそこはこだわりたい部分。 ただ、デザインと機能（合わせやすさ・使いやすさ等も）が必ずしも両立しないことも経験上わかっています。 デザイン優先で購入したけれど実際に使いあぐねた事例もなんと多いことか。 しかし、価格優先で選んだことで後悔したことも沢山あります。 とりあえず100均でいいか、と買ったアイテムに結構そういったことが起こりがちで、結局別の店で価格の高いモノを買い直したことがちょこちょこあるのです。 あ、でもこれは100均を否定する話では決してありません。 「100均助かる！ありがとう！」と思うアイテムもたくさんありますし、倍の値段を出せばもっと快適に使えたなと思う両方の経験があるから…。 ↓それに100均で買い物を失敗すると結構悔しい（笑

ぐーんと美味しくなります。 パパっとごはんを用意したい時 とても便利な焼きそば。 スーパーで 特売になっていることも多いので ６人家族のわが家は よく買っています。 ある時はソース焼きそば、 ある時は塩焼きそば。 昼ごはんでも夜ごはんでも 簡単にしたい時によく作ります。 ads by google 焼きそばを美味しく作るコツは ３つあると思います。 ひとつは、 油をたっぷり目に使うこと。 お店や屋台の焼きそばって 脂身が多いお肉で 作られていることが多いです。 焼きそばは油と合う！ フライパンに ちょっと多めに油を入れて 肉や野菜を炒めてから 麺を投入します。 ads by google コツ２つ目。 料理酒を加えること。 酒をさっとかけて フタをして 麺を蒸らします。 もちろん水でもいいのですが 料理酒を使うと より味わいが深まると思います。 この日は ３人分のランチとして用意。 いつも

台湾で中国語を勉強して約1年が経った頃、自分の中国語が通じるのかとか、生きた中国語を聞きたいという理由で30半ばで初めて飲食店でアルバイトをした。 アルバイトをしていたお店は日本人経営者のラーメン屋で、オーナーはこてこての関西人のおっちゃんで中国語は全く話せないらしい。オーナーは昔は悪かったであろうオーラを纏っていたが、気さくな性格で事あるごとに「感謝やで、ありがとな」と呟く憎めないおっちゃんだったのを覚えている。 ある時、飲みの席でおっちゃんに「中国語話せないでどうやって台湾でお店作ったんですか？」と聞いた事があるが「関西弁は世界共通語や～！」とのパンチのある答えが返ってきたのは今でも忘れない。行動力というのは言葉をも凌駕するんだなと感心させられたのである。 そんなアルバイトの時給は150元（当時レートでは550円程度）と台湾の洗礼を受ける。まあお金の為だったらやってれないけど、生きた台

イギリス・ハロッズの「No.25ダージリン」。 口当たりはまろやかですが心地よいコクがあり、やさしさと強さを兼ね備えた印象の紅茶。 ダージリンらしい華やかさは控えめなものの、深みと品よく落ち着いた風味が魅力的です。 クセのないおだやかな味わいは、お茶単体で楽しむのはもちろん、いろいろなお料理と合わせられます！ 【ハロッズ】No.25ダージリンの基本情報 【ハロッズ】No.25ダージリンの感想 おわりに 【ハロッズ】No.25ダージリンの基本情報 茶葉はインド産。 抽出時間は3分から5分です。 抽出前。 抽出後。 3分おきました。 【ハロッズ】No.25ダージリンの感想 【水色（すいしょく）】 深いオレンジ色。 【香り】 落ち着いた香ばしい香り。 ほんのりフルーティーな甘くさわやかな香気も楽しめます。 【味わい】 やさしい甘味、比較的強めの酸味と渋味を感じます。 口当たりはまろやかですが、コ

春服、今年は何色を着る？ 寒い寒いと言いながらも、日中の最高気温が15℃前後の日がちょいちょい出てくるようになりました。 寒の戻りもありそうなので油断は禁物ですが、やはり3月は「春」モードになります。 ファッション情報を見聞きしているとピンクやグリーン系が飛び込んで来て、目で先に春を楽しむ感じ。 こういったキレイなカラーを着たいと思うけれど、うまく着こなせないもので。 今よりももっと若い頃、仕事用兼用ですがピンクのシャツを何枚も持っていて、それは吊るしているだけでも満足していました。 そう、実際はヘビロテすることがなくて、着なくなっても処分するのが寂しかったのでした。 結局、白・ブルー系を着る方が仕事モードにも入りやすいのですよね。 でも、ピンクは理屈抜きでカワイイと感じられる色です。小物で取り入れようかな ということで、実生活では好きな色を封印していて（笑）、シーズン通して圧倒的に着るの

台湾で暮らして６年目。正直台湾にこんなに長く住むとは思っていなかった。 台湾に来て中国語を勉強し、嫁と出会い、結婚し、子供が生まれ、台湾企業で働いているがこのままずっと台湾で暮らして行くかと言われたら現状それは考えていない。 結婚した当初も日本か台湾で働くか迷ったが、何かの縁でせっかく台湾に来たので、中国語をビジネスレベルで使えるようにしたい＆海外企業文化に触れてみたいという考えから3年程働こうと考えていた。 台湾企業で働いて約3年経った頃にコロナが蔓延し始めて今に至るわけだが、そろそろ本帰国を視野に入れての転職を考える時期になってきたのではと思っている。 本帰国を考える理由として台湾の事が嫌いなわけではない。かといって台湾大好きという部類でもなく、結構フラットな目線である。 人目を気にせず自分らしく生きれる。郵送やデリバリーが安くて便利。人も気候も暖かい。偏見が少ない。日本食や日本製品で

イオングループの都市型小型食品スーパー「まいばすけっと」が自宅のすぐ近くに開店して、重宝しています。野菜や魚、肉などの生鮮食品も取り揃えられ、超目玉特売はありませんが、スーパーとそれほど変わらない価格です。 新規開店の工事中、スタッフ募集の貼り紙がありました。週１日からでも可とあり、一瞬、応募を考えました。村田沙耶香の『コンビニ人間』を読んで、興味を持ったからです。新規オープンなら全員が新入りで、もたもたしても許されそうだし。 興味本位で働くべきではないと思って断念しましたが、『ライフシフト』を読んで「それでもいいのかも」と考えが変わってきました。マルチステージの人生では、高齢になって新しいチャレンジをしたり、同じ会社でも責任が小さいポジションに降格することだってあり得ます。社会勉強のためのアルバイトが学生に許されるのなら、シニアだっていいのでは？ 現場で働いて、この世の仕組みや流れを実体

立春を迎え、東洋占術の暦でも壬寅（みずのえとら）年となりました。 ウラナイ8の配信イベントも迫っています。 uranai8.jp ２月は始まりの月。 私にとっては父を見送った月です。昨年2月に父が亡くなり、一周忌の予定を入れていました。 コロナはそろそろピークアウトが見えてきているのかもしれませんが、この時期に東京から神戸までの遠距離移動にためらってしまいます。たまたま新しい仕事の打診もあり、万一感染するとかなりの迷惑をかけてしまいそう。というわけで欠席を伝え、ようすを見ながらお彼岸にお墓に行こうかと考えています。一周忌を欠席するなんて、ずいぶん親不孝のようですが、もともと信心深い家ではないし、父もわかってくれるでしょう。 2004年に母がパーキンソン病を発症し、2018年末に死去。２年後に父を送り、15年以上に及ぶ月一回のペースでの介護帰省も終わりました。会社勤めではないフリーランスだか

初めての味噌作りに挑戦したのが、ちょうど1年前でした。 次は大豆栽培から！と、昨年の5月頃に大豆をまきました。 庭と子どもたちの居場所で使っている土地にある畑の2か所で、栽培開始。 自然保育や自然農をはじめたのが３年くらい前。それまで、枝豆と大豆が同じだなんて知らなくて😋収穫時期で変わること、知らない人、他にもいるんじゃないかな。 生であっても枝から切られていることが多いし、茹で枝豆や冷凍枝豆も売られています。 大豆も、さやから出た状態できれいにパック詰めされているものが売られています。 2つが同一人物ならぬ同一植物だなんて、身近で育てている人がいたり、興味があって調べたりしないと分かりません。 普段目にしているものが、どんなふうに育っているのか知らずにいることが多いことを実感しています。 種から育てると、手はかかるけれどたくさんの発見があって面白いです。 失敗は数え切れないくらい色々し