にほんブログ村 ↑(*´∀｀*) 土佐酒バルさんからの〆は、蕎麦と酒湖月さんや！ 【公式フェイスブックアカウント】 https://www.facebook.com/kogetsu4/ まずはあいさつがわりの土佐酒飲み比べ。 どくれゼブラ、藤娘、松翁の土佐宇宙酒！ 味のメモ？ もうこの段階では………残っていたとしてもあてにならん。 おとーしおとーし。 司牡丹の夏の純米吟醸。 フルーチー系の芳香かつバランス良くてオススメ！ 松翁の濁り酒。 昔ながらのアル＆糖類入り！ 糖添公はもうケッコーという方もまあそういわんと！ これ三ツ矢サイダーでわったらよう合うんや。 ウィルキンソンではアカンで。 しかも蔵元推奨や！ 詳しくはＯ３のおっさんが書いたこれでもどうぞ。 o3.hatenablog.jp まだ飲むデ！ 高知産ブドウいろいろ入れたしゃりしゃりサワー！！！ ウマー日本酒飲みまくってるけどこれは別

にほんブログ村 ↑🐳 ２０２０年３月３１日追記 ★松原ミートさんは２０２０年３月下旬にレストランをたたみました。 が、今後は高知市のお隣の香美市で加工業務にシフトするとのこと。 なので美味しいシャルキュトリは今後もどこかで食べることができるようです。 わしやわしわし、クジラのおっちゃんや！ こないだ土佐湾まで回遊して美味い酒と食いもんをガッサーしに行ったから、振り返るわ。 まずは、高知のイケてる肉が食べられる松原ミートさんや！ o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp ほな、おじゃましまんにゃわ(￣∀￣) 酒流吸取ことシャルキュトリの盛り合わせ！ 土佐の地ビールTOSACOの、 日本酒の高知酵母使ったビールをば。 ウマー！(ﾟ∀ﾟ) メインディッシュ１はこちら！ 四万十地鶏！ 四万十鶏やないで、 足摺キングを生産しているところのまた別の銘柄鶏やて。 そして、それ

にほんブログ村 ↑ （‘▼｀） いぶしぎんからのハシゴは。 毎度おなじみ広島市「あいさん家」です。 広島市中区にあるやきとり居酒屋【あいさん家】 深夜でも滑り込めて、日本酒と美味しい焼き鳥が楽しめます。 おとーしおとーし。 最初はちょっと面白げな酒を飲んだのですが、 これは別途記事にします。 こちら、 左が広島吟醸酵母使った蓬莱鶴、右が広島もみじ酵母使った老亀。 ちゃんとメモを残しておらず。 ただ、 同じカプロン酸エチル系でも広島吟醸酵母の方が「ずっしり」した感じがします。 比較すると、もみじ酵母の方が軽やかな気が。 カプエチ生成量は広島吟醸酵母の方が多いそうです。 お刺身もあるよ！ ヒラメは食べるものであって、なりたくはないものです。 もっちもちウマー！ さてさてメインの焼き鳥をいただきましょうかね！ みつせ鶏の白肝キター！ ふわっふわっ、とろとろクリーミー。臭み？何ですかそれは？ ぴゃ

にほんブログ村 ↑o(^o^)o 源蔵からの続き。 日中特に何もすることがなかったので、 なんとなく可部線で終着駅まで。 可部線は昔、三段峡（蔵でいうと老亀があるあたり）まで伸びとったんですが、 その後、可部までを残して廃線。 しかし一昨年、可部以降の一部区間が電化復活したのです。(￣∀￣) 駅も旧駅とは違うようで、 詳しくは、 可部線 - Wikipedia でも見てくだされ。 源蔵を後にして、そこからアストラムラインで大町乗り換え可部線で終着駅へ。 あき亀ェェェッ山！ ふむ。( ˘ω˘ ) ふむむ。( ˘ω˘ ) ふむ、ふむむ。( ˘ω˘ ) うむ。( ˘ω˘ ) む。( ˘ω˘ ) カメェェェッー！！！(ﾟ∀ﾟ) これはなかなか乙な「無」の力……( ˘ω˘ ) 住宅はあるのに近くに店はない（ないわけではないレベル）。 何かないものかと散策。 んを？(ﾟ∀ﾟ) あき亀山駅の前身（？）だ

にほんブログ村 ↑（～▼～） でろんでろん記続き。 ゲームオーバー翌日のランチをば。 あるブツが食べたくなってこちらに。 【源蔵：食べログ】 源蔵 バスセンター店 （げんぞう） - 紙屋町西/居酒屋 [食べログ] ここ朝酒できるんです！ といっても１０時半からですが、 広島バスセンターの上で飲めるので移動を控えている身にはとてもありがたし。 しかしですね、 ワシの目当ては昼酒やないのです。 お目当てはこちら！ 小イワシの刺し身！！ 多分広島湾産！今の季節ならでは！ 小イワシについて知りたい方はこちらをご覧くだされ。 o3.hatenablog.jp キター！！！ ほないただくで。 つるっ、しこっ、ほんのり甘うまみ、そして穏やかな苦み、 こいつがなかなか乙ティモなのです！ そして大人のお子様ランチ「源ちゃん」（１１００円）到着！ もっしゃもっしゃもっしゃもっしゃ。 おいしいね！ザ・魚系定食屋

にほんブログ村 ↑＼(^o^)／ では１年間走っての振り返りとこれからランニングで減量したい飲んだくれわがままボディのみなさまへのアドバイス（？）をば。 (=ﾟωﾟ) ランニングルート上のトイレ確保は必須 マジホンマ重要！朝ランニング減量するなら特に！！(´Д` ) 走行距離が長くなればなるほど痛感します。 特に早朝ランやってると、家出るまでは身体が寝ぼけてるのかなんともないのです……。 それが、 結構来るんですよ......いきなり…...便意兵が。 (;´･ω･) リトルベンやったらまだしも、ビッグベンの鐘が鳴ったらキツい！( ；´Д｀) 走っているうちに腸が超超超いい感じになることがあるようで。 プププランドする分には空気中でごまかせるからええんやけど、 身がデデデ大王したらお先ダークマターになりますからね……⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃ ラン中何度か、助けてカービィ！わしのを吸ってくれ！！(

にほんブログ村 ↑ (´-ω-`) わしわしやわしわし、クジラのおっちゃんというかワシや。 世間は平成最後や令和の最初や盛り上がっとったようやけど、 鼻づまりで味せんわ立ち上がるのがつらい腰痛のスーパーコンボでＫＯでしたわ。( ；´Д｀) 平成最後の日は嗅覚の無い世界で幕を下ろし、 令和最初の日も嗅覚の無い世界で幕を開ける。 このまま嗅覚戻らんかったらどないなるんやって↓こんな感じでお通夜状態や。 ２０１９年４月２９日 昨日から、何か寒気がするのと咳きもする。 鼻づまりもありやがって飲んだもんの香りも味もわからねえし、やらかして腰も痛ェ！やたらついてないが、きっと明日には良くなるにちがいねェ。 平成ももう終わるってのに、俺の酒ライフを邪魔しやがって。 ２０１９年４月３０日。 今日、おえら方から飲みに来るよう誘われた。 あいかわらず、ひんむいたくなるような鼻の状態だ。 腰も痛ぇ。 焼き鶏がい

にほんブログ村 ↑(๑╹ω╹๑ ) 広島県の食品工業技術センターのお酒です。 都道府県立の研究施設で清酒の醸造免許を有しているのは珍しく、あと有名なのは新潟県でしょうか。広島県は自前で瓶詰め・販売までしています。 毎年、大吟醸と純米酒で試験醸造分を購入できます。 研究用醸造なので毎年スペックが変わります。 一般人も入手できますが、興味のある方はグーグル先生に尋ねてください。 これは２９ＢＹの大吟醸。 酒米は広島県産の千本錦、精米歩合は３５％。 酵母は広島もみじ酵母。 このスペックで４合瓶２３００円です。 飲。 (・ω・)！！！！ デリシャスリンゴ、甘み、うまみ、ジャム、すっ、 結構甘めですが、さすがに透明感あり、きれいでございます。 Ｈ２９ＢＹの純米酒（４合瓶１６００円）の方は、 広島県が開発中の新酵母使用。 酢酸イソアミル系の香りのバランスが良く、好みでした。 あと大吟醸については２５Ｂ

にほんブログ村 ↑(*´ー｀*) 北海道の上川大雪酒造さんのお酒です。 ここの川端杜氏さん、かつて同じ北海道の「金滴」で８号酵母の酒を醸されておりました。 酒米は北海道のきたしずく、精米歩合は４０%。 飲。 (・ω・)！！‼︎＋＋ やわらか、デリシャスリンゴ、まろやか、甘み、ジャム、すっ、 酸は霧の彼方な感じのふんわりしたお酒。 やや地味なものの美味しいだけに、 もうあと一点何かあればなお良しでした。 ごちそうさまでした！！！！！！！！！！！！！！ 【今日は何の日】 あまうまし o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑(*´-`) 栃木県の相良酒造さんのお酒です。 酒米は栃木県の新しい酒米「夢ささら」。 母親が山田錦で、父親がT酒25だそう。 T酒25自体も山田錦と病気に強い品種を両親に持っているようで……。 精米歩合は５５%。 同じスペックで栃木県内の他の蔵も醸しているようです。 飲。 (・ω・)！！‼︎＋＋ バナナ、さわやか、わずかに青みと木、酸味、しわみ、シュッ シュッとしとるのが特徴なんやろか。 同じスペックの若駒や七水も飲みましたが、 若駒は若駒のわりには軽くてシュッとしていた？かな？七水はカプ系甘うま酒でした。 ごちそうさまでした！！！！！！ 【今日は何の日】 ウェイ？ o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑(^◇^;) 兵庫県の本田商店さんのお酒です。 エピソード1.2は未飲、だった気が、 酒米は麹が山田錦、掛が五百万石とのこと。 飲。 (・ω・)！！‼︎＋ デリシャスリンゴ、うま甘み、粉、とろみ、しわみ、わずかにミルクチョコの手前、苦み、しわみ わりと香りますが、バランスはよく。 あともう一つ何かあればよいなあという印象でした。 ごちそうさまでした！！！！！！！ 【今日は何の日】 ワシ正宗はここで……。 o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑(｀・∀・´) 鳥取県の山根酒造場さんのお酒です。 まずは、お濁り様の方から。 酒米は内田百種園さんの山田錦、精米歩合は８０％。 先祖返り強力の。何が先祖返りかは画像の裏張りをご覧くだされ。 酒米は強力（内田米）、精米歩合は８０％。 酵母はきょうかい７号。 飲。 飲。 (・ω・)！！‼︎＋＋ (・ω・)！！！！ 〇鍛造にごり29by 常温 さわやか、うまみ、乳酸飲料、ほのかに酢、 燗（５０度くらい） うまさわやか、まろやか、ほのかに酢、しわみ、ほのかな甘み、 バランスよいキレにごり酒。炭酸割りにしても良いかと思います。 〇先祖返り強力29BY 常温 うまさわやか、厚み、レーズンの手前、酸味、しわみ、シュッ、 燗（５０度くらい） うまさわやか、酸、レーズンふわり、白ブドウ、涼やか、わずかに酢、しわみ、シュッ 燗の方が厚みの中に清涼感もあり好みでした。 ごちそうさまでした！！

にほんブログ村 ↑(ﾟ∀ﾟ) ３０ＢＹから日本酒ラベルのデザインを変えた高知県の無手無冠さん。 o3.hatenablog.jp その新商品が、今まで無かった大吟醸です！ 精米歩合は４０％。 酵母は高知酵母のＡＡ－４１のようなのでバナナ系な酢酸イソアミルです。 飲。 (・ω・)！！！！ うまみ、さわやか、バナナ、さりり、甘とろみ、しわみ、 ＡＡ４１はかなり酢酸イソアミルが出るのですが、これは割と穏やかに感じます。 高アルコール度数ながらなめらかさもあり、ええですね！ そして含み香や余韻に、かつての無手無冠風味が。 おどろきと期待込みで！！！！となりました。 ついでに。 少ないながら、というか無手無冠さんで唯一（？）デリシャスリンゴ系なカプロン酸エチルなお味なのはこの純米吟醸。これは以前からあり、酵母はカプロン酸エチル出すＣＥＬ系。 ……で、こちらの後味に無手無冠さんらしさが感じられます。

にほんブログ村 ↑(*´ー｀*) 新潟県の大洋酒造さんのお酒です。 酒米は越淡麗、精米歩合は５５%。 飲。 (・ω・)！！！！ バナナ、うま甘み、とろみ、軽やか、ラムネ、厚み、カステラの手前、軽い酸味、しわみ、すっ、 バランスよく結構好みでございました。 美味しゅうございました。 【今日は何の日】 うまし。 o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑(^_^) 高知県の文本酒造さんの新商品です。 米は地元のにこまる、精米歩合は７０%。 酵母はＣＥＬ系。 飲。 (・ω・)！！‼︎＋＋ さわやか、イチゴ、酸味、さっぱり、シュッ、わずかにデリシャスリンゴ、キレ、 カプロン酸エチルなCEL系酵母ですが、あまり香らず、しかもキレよく。良地味食中酒としてええんでないかと思いました。 ごちそうさまでした！！！！！！！！ 【今日は何の日】 加糖茶 o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑(=´∀｀) 秋田県の齋彌酒造店さんのプロフェッ酒ナルでお高めの酒です。 酒米は兵庫県産山田錦、精米歩合３５％。 酵母は自社。 飲。 (・ω・)！！！！ ○雪の茅舎純米大吟醸聴雪 デリシャスリンゴ、甘うまみ、わずかに粉、しわみ、とろみ、すっ、 常温まで上がると苦＆味の強みが出るも美味。 こちらもご紹介。 山廃純米の生・火入れともに精米歩合６５％。 純米吟醸は酒米が秋田酒こまち８割・山田錦２割、精米歩合は５５％。 飲。 飲。 飲。 (・ω・)！！‼︎＋＋ (・ω・)！！！！ (・ω・)！！！！ ○山廃純米 デリシャスリンゴ、わずかにコク、うまみ、ほの甘み、しわみ、 ○山廃純米生酒 デリシャスリンゴ、わずかにコク、さわやか、甘み、とろみ ○純米吟醸生 デリシャスリンゴ、うまみ、ジャム、甘み、とろみ、しわみ、コク、 全体的にカプロン酸エチル系フルーティー酒ですが、 どれも優しい

にほんブログ村 ↑(｀・ω・´) 山形県の高木酒造さんのお酒です。 ちょいちょい飲んでたのに全然アップしていなかったのでまとめて書きます。 こちらの酒米は酒未来、精米歩合は５０％。 こちらはおりからみ。 精米歩合５０％。 こちら酒米は出羽燦々、精米歩合は５０％。 飲。 飲。 飲。 (・ω・)！！！！ (・ω・)！！！！ (・ω・)！！‼︎＋ ◎十四代酒未来生詰 バナナ＆さわやかメロン＆デリシャスリンゴ、甘み、穏やかカステラ、シュッ、とろみ、しわみ ◎十四代おりからみ生 デリシャスリンゴ、さわやか、パイン飴の手前、甘み、さりり ◎十四代角新純米吟醸生酒出羽燦々 デリシャスリンゴ、うま甘み、とろみ、ジャム、わずかに墨汁 酒未来の生詰が一番好み。生のうち出羽燦々はほんのり熟が。十四代は生はすぐ飲み、そうでなければ一回火入れの生詰がいいかしら。 おいしゅうございました。 【今日は何の日】 ザックザ

にほんブログ村 ↑(^^;; 土佐に帰る前になんとなく。 やまなし館へ。 通りかかったら……(ﾟ∀ﾟ)！ 信玄ソフトとな？！(*ﾟ▽ﾟ*) 珍ソフトハンターとしては、いささかまともすぎるブツですが、見つけた以上は見逃せません。(ﾟ∀ﾟ) ちょいとお高いですが、 山梨銘菓の信玄餅がトッピングされているそうです。 ウヒョ(ﾟ∀ﾟ) いただきまーす(￣∀￣) 食。 黒蜜とクリームが交じってキャラメルみたいな感じ。うまし。 もちもち信玄餅もよいですね。 ふむふむ言ってなめながら呼吸したら、 ブフォーッ！ : *･゜ﾟ･*: .(；ﾞﾟ'ωﾟ'):*･🍦･*:.｡. きな粉が散ってコートが粉まみれェ……。 _:(´ཀ`」 ∠): そんなこんなで、 帰って来た土佐。 おしまい。 【今日は何の日】 昔の名残で泡盛も貯蔵。 o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑（゜▽゜） 実は豊洲の「とんがり村１号店」さんにも行って居酒屋ハシゴをしておりました。 月島うろついていたので行きたいなあと思っていたのですが、 ツイッターの関係もあり、 リアルタイムでつぶやくほど、心の準備はできていなかったのです。(´Д` ) そんなわけで、とんがり村さんへてくてく。 ……ん？(￣∀￣) 日本酒好きの琴線に触れる店名(ﾟ∀ﾟ) とんがり村１号店さんに到着。 【公式ツイッターアカウント】 とんがり村1号店 (@Tongari_1) | Twitter 遅い時間まで、しかも土日祝は深夜３時までとは、 わたくしのような夜更かし酔いどれマンにはありがたい限り。 あっ！なんと年中無休とな？！(ﾟoﾟ;; さっそく、さっそく。 店内の冷蔵スペースには日本酒びっしり。 まずは、 ウゴウゴ(ﾟ∀ﾟ)ツーキ。 広島県の相原酒造さんの純米酒の火入れと生の飲み比べ。 精米歩

にほんブログ村 ↑ (￣π￣) なんか似たようなイベント前にも書いてなかったっけて？ 気のせいでしょう(￣π￣ ) 第１回らしい「こうちラーメン博」は２５日まで開催中！ 初日の２１日に行ってきたでよ。１杯７５０円。 それにしてもざんざか雨降ってるのにどこもかしこも列列列の来て列大百科で土佐のみなさんはラーメン好きナリ……。 比較的空いていた名古屋コーチンの黄金醬油ラーメン。 ズルズル( ´ π ` )ズルリーネ。 スープ澄みながらうまみたっぷりもあっさりうまし。 翌日。 この日も列列列のハイ列オブ並ビヤン……。 比較的空いていたサッポロ芳醇じゃが味噌をば。 ズルズル(￣π￣)ズルリーノ。 ポタージュっぽい質感。 麺がスープと絡みきってないのかちょっと湯っぽいような気もしますが、 見た目よりは味はライトで食べやすし。 ごちそうさまでした。 【今日は何の日】 参考正宗 o3.hatenablo