「野菜」サーモンとカブのさっぱり柚子胡椒サラダ : maison de fleurs ～ おうち*花*cafe ～ Author:バンビ☆ 日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ 美味しいものを食べることとお花が大好きな野菜ソムリエです。 野菜･果物を生かしたシンプルな家庭料理、お酒がすすむおつまみなどを紹介しています。 今までのコンテスト受賞、掲載履歴はこちら ＣＯＯＫＰＡＤでレシピを公開中♪ バンビ☆のキッチン 【参加しています】
たべて＋あそぶ！ ｢和｣ 春色＊＊しゃきしゃきレモンアボカド丼
おはよございますーー！ とろ～りアボカドにレモン果汁と皮のばっちりコンビ！今日はそんなコンビニ和風で登場してもらいまーす！！ ささみにとろりと絡まるアボカドレモン！！新玉ねぎと一緒にごはんにかけて柚子胡椒と醤油で食べれば、まったりーでも爽やかな風味がくちいっぱいに広がるよ～～！ いやいや、こちらまた淡白なささみが大変身！！ 新玉ねぎのしゃきしゃき、ごまのプチプチ、カツオ節の風味のよさ！薬味をたっぷり入れることで さらにおいしくなるこの丼モノ！！＾▽＾ 材料 ごはん１杯分 新玉ねぎ １/４個 ささみ ２本 酒 大さじ１ ○アボカド １/２分 ○レモンしぼり汁 １/２個分 ○レモンすりおろし皮 １/２個分 ○柚子胡椒 適量 ○塩 適量 かつおぶし、ごま、醤油 お好みで☆ 作り方 耐熱皿にささみを並べお酒・塩少々をふりラップをして3分レンジでチン。 荒熱がとれたら食べやすい大きさに手でさいて、
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