豚肉と白ネギの甘辛炒め煮 - Yahoo!レシピ
豚肉と白ネギの甘辛炒め煮のレシピです。しっかりとした甘辛い味付けで、ご飯がすすむ一品。トロトロに煮込んだ白ネギも美味！ このレシピは、豚バラ肉、白ネギ、木綿豆腐、だし汁、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、豆板醤、ネギ、サラダ油などを使って作ります。・登録数：4530人 ・投稿数：17件（ コメント一覧を見る ） レシピ情報を送る：携帯電話 パソコン このレシピは「今日のお献立」のセットメニューです。しっかりとした甘辛い味付けで、ご飯がすすむ一品。トロトロに煮込んだ白ネギも美味！ (2人分) 豚バラ肉(ブロック)...200g白ネギ...1本木綿豆腐(小)...1丁だし汁...200ml[調味料]酒...大さじ3みりん...大さじ2砂糖...大さじ1しょうゆ...大さじ2豆板醤...少々ネギ(刻み)...大さじ2サラダ油...少々
ダラ奥が楽な料理を考える『ジップロック鶏』 : 哲学ニュースnwk
2012年01月22日10:00 ダラ奥が楽な料理を考える『ジップロック鶏』 Tweet 3：可愛い奥様：2011/09/04(日) 08:14:22.01 ID:rP5ylK3S0 蒸籠で、なんでも蒸す。 下段で、鶏肉は軽く塩と酒を振ってから、下にキャベツとかモヤシとか敷いて蒸す。 胸でも腿でもいい。食べるときは、ポン酢、塩、胡麻油と豆板醤混ぜたのとか。 豚ヒレかたまりに塩すりこんでラップ巻いて冷蔵庫2日置いた塩豚を1センチにスライスして 白菜敷いた上に並べて蒸すのもいい。 上の段では、玉子3個に出汁1カップを混ぜて桜えびでも散らしたのを大きい椀で、茶碗蒸し風に蒸す。 すが出来て気になるなら適当に餡かけにすればいい。 何も思い付かないときは、家にある野菜や木綿豆腐も蒸しちゃう。トマトはトロトロウマー！ 蒸し鶏のネギ塩たれ http://cookpad.com/recipe/638723
パン職人怒りの食パン二次加工(フレンチ＆ハニートースト)+スコーン、カレーパン : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ
パン職人怒りの食パン二次加工(フレンチ＆ハニートースト)+スコーン、カレーパン Tweet このまとめは、「ハードクロワッサン作ったった（+シュトーレン）」 http://insyoku.livedoor.biz/archives/1099801.html の続きになります。 80 ぱんや 2011/11/30(水) 23:20:02.69 ID:Goc4XBNX0 フレンチトースト ハニートースト パン職人怒りの食パン二次加工 91 ぱんや 2011/11/30(水) 23:35:42.94 ID:Goc4XBNX0 ハニートーストと フレンチトーストの工程貼る 92 ぱんや 2011/11/30(水) 23:36:51.33 ID:Goc4XBNX0 ハニートースト 四枚切りの食パンを一枚 93 ぱんや 2011/11/30(水) 23:38:09.88 ID:Goc
ハードクロワッサン作ったった（+シュトーレン） : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ
ハードクロワッサン作ったった（+シュトーレン） Tweet 1 ぱんや 2011/11/30(水) 21:26:25.30 ID:Goc4XBNX0 パー速で立たんかった(´･ω･` ) スレタイはハードクロワッサンって書いたけど、シュトーレンの仕込みもやったからそれもかきたくて、ってことでたんたんとアップ。 2 忍法帖【Lv=12,xxxPT】 2011/11/30(水) 21:27:25.33 ID:7a9bViXb0 ハードクロワサンてなに？ 3 名無しさんの飲食店＠料理全品774円 2011/11/30(水) 21:27:43.16 ID:87gCLadv0 >>1 パンのひと？ 8 ぱんや 2011/11/30(水) 21:33:26.36 ID:Goc4XBNX0 そそそ いつものパン屋の奴ですどもー(´･ω･` ) 少し固めのザックザクするクロワッサン、 全粒粉
湯種食パン作ったったwwwww:ハムスター速報
湯種食パン作ったったwwwww Tweet カテゴリ☆☆☆☆ 1：ぱんや：2011/11/17(木) 18:18:05.58ID:vfmonMDt0 熱湯で練った湯種を使った、ほんのり甘めのしっとり食パン作ったよー 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/11/17(木) 18:19:19.46ID:xM5YQbmi0 レシピはよ 4：ぱんや：2011/11/17(木) 18:19:46.44ID:vfmonMDt0 >>3 おけー！ 最初に配合のせる 湯だねが混ざりにくくて手捏ねじゃ纏まらないんだよね。 だから湯だねの量を減らしつつも しっとりしておいしい配合載せる。 基本は変わらない、湯だね製法に関してはベーカーズパーセント表記にすると凄くわかり辛くなるので、g表記にするよ！ 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/11/17(木) 18:2
[レシピ] 秋になったら絶対作りたい！甘いいちじくジャムの作り方
材料（中瓶2つ分）無花果（いちじく）…1パック（437g）砂糖…130g（無花果の総量の30%）すだち酢（もしくはレモン汁）…大さじ1下準備 まずは保存瓶の煮沸をしておきます。実際1パックでできたのは、手前の中瓶2個分でした。 お湯の中にいれて沸騰させて10分。トングで出して 清潔なふきんの上で乾かしておきます。 和歌山産のいちじく8個の皮をむきます。 ただし、手が荒れていたり傷があったり皮膚が敏感な人は、手がかぶれてとてもかゆくなるので、調理用の手袋をするのをおすすめします。 向き方は、上のへたのところを爪で力をいれてそのまま下へもっていくと、するんと向けます。できるだけ果実の部分は残すように薄くはがしてください。難しい場合は湯剥きでも。 ここで、皮をむいた状態のいちじくの重さを測ります。お皿の分はちゃんとひいてくださいね。 今回は、437gでした。この総量の3割、つまり30%が砂糖の量
![[レシピ] 秋になったら絶対作りたい！甘いいちじくジャムの作り方](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/f83a931d02242f587b7b95bf75eeabf8bb9d866c/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.sky-s.net%2Fsky-blog%2Fwp-content%2Fuploads%2F2011%2F11%2FPB099065-tm.jpg)
紅茶のバラブリス | パンでできたドア
今日は紅茶のバラブリスを焼きました。 今回はクランベリーとワインに漬けたレーズンも入れました。 バラブリスはイギリスの料理本によく登場します。 生地にバターなどの油分を入れないので このバター不足の秋にぴったりのレシピですね。 とはいえ、食べる時にはバターをたっぷり塗るのですが。 それも「バターの下はなにかしら？」というくらい。 私の希望じゃなくて、レシピがね。 ま、いろんなことが気になる大人ですから、ほどほどに。 ＊ 紅茶のバラブリスのレシピ ＊ ・小麦粉 ２００g ・ベーキングパウダー 小さじ２ ・砂糖 ６０g ・卵 １個 ・紅茶 １５０cc ・レーズン １１０g ・マーマレード 大さじ１ オーブンを１６０℃に予熱する。 １、濃く入れて冷ました紅茶にレーズンを入れ、一晩置く。 ２、それに砂糖とマーマレードをよ
COOKPADの(ﾟДﾟ)ウマーなレシピを紹介しよう part3 : お料理速報
COOKPADの(ﾟДﾟ)ウマーなレシピを紹介しよう part3 2011年11月08日10:00 カテゴリレシピ 過去のまとめはこちらからどうぞ COOKPADの(ﾟДﾟ)ウマーなレシピを紹介しよう part1 COOKPADの(ﾟДﾟ)ウマーなレシピを紹介しよう part2 31：ぱくぱく名無しさん：2011/08/31(水) 18:15:24.49 ID:Ugoev/KjO ゴーヤは、塩もみのときに揉みすぎると苦味が増すって どこかで聞いたことがあるよ。 塩水鴨風茹で鶏 塩水鴨風茹で鶏 by れいにあ 塩麹も入れて作ったよ。しっとりして美味しかったです。 スポンサード リンク 32：ぱくぱく名無しさん：2011/08/31(水) 19:29:35.79 ID:KZVDAi/L0 >>31 この茹で鶏おいしそう～ 中華の八角は苦手だけど、五香粉と花椒で香りも良さそう 塩麹って使ったこと
いちじくと胡桃のケーキ* | marimo cafe
ぷちぷちした食感のいちじく* お好きですか？ 結構 食べたことない！という方が多いかもしれません。 パン屋さんでよく見かけますよね～、いちじくではなく、フィグと呼ばれていたりします* わたしがドライいちじくファンになったのも、近くのパン屋さんがきっかけ＾＾ ふあふあな生地に、ぷちぷちした食感のドライフィグが何とも合うんです～＊ 今日のお菓子には、ブランデーを振りかけたドライいちじくと、胡桃を入れています＾＾ 材料 マトファー ドロワ型１８ｃｍ バター １２０ｇ キビ砂糖 ６０ｇ 卵黄 ３個 小麦粉（ドルチェ） １２０ｇ ●卵白 ３個 ●グラニュー糖 ６０ｇ ☆ドライいちじく１００ｇ ☆ブランデー ５ｇ～ 胡桃 ３０ｇ 作り方 ＊ドライいちじくは１～１．５センチ角くらいに切ってブランデーを振りかけておく。 ＊小麦粉は３回ふるう。 卵白はボウルごと冷蔵庫で冷や
シナモンシュガーバターラム・レーズンパン by ゆぅたんく
フワフワ生地にラム酒たっぷりレーズンを入れてバター＆シナモンシュガーをかけた贅沢仕上げ♪11.2.27～100人話題入り このレシピの生い立ち いい感じに浸かったラムレーズンを見ていたら無性にレーズンパンが食べたくなり どうせなら？しばらく陽の目を見てないスリム型で焼いてみよう～と☆ バタートップにするかは、お好きに＾＾もちろん、大きい型で焼いても～♪ フワフワ生地にラム酒たっぷりレーズンを入れてバター＆シナモンシュガーをかけた贅沢仕上げ♪11.2.27～100人話題入り このレシピの生い立ち いい感じに浸かったラムレーズンを見ていたら無性にレーズンパンが食べたくなり どうせなら？しばらく陽の目を見てないスリム型で焼いてみよう～と☆ バタートップにするかは、お好きに＾＾もちろん、大きい型で焼いても～♪
蒸しパン。 by breeze_e [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品
粉と砂糖と塩だけなのに・・・(・・?娘も主人も虜になる？母までレシピを聞いてきた。 このレシピの生い立ち 食パンの白いところしか食べない娘のために。 Sayamamaさん、つくレポ有り難うございます。コメント入れる前に掲載になってしまって(／.＼)コメントなしの掲載なってしまいました。 すいませんでした。 粉と砂糖と塩だけなのに・・・(・・?娘も主人も虜になる？母までレシピを聞いてきた。 このレシピの生い立ち 食パンの白いところしか食べない娘のために。 Sayamamaさん、つくレポ有り難うございます。コメント入れる前に掲載になってしまって(／.＼)コメントなしの掲載なってしまいました。 すいませんでした。
![蒸しパン。 by breeze_e [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/4d1eb4be11e0153d9543e823d4302d55b200e716/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Fglobal%2Fjp%2Frecipe%2F18174407%3Ft%3D1255639261)
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@chino_y 勘は大事！でも仕事の合間に甘いプリンが食べたくなったらぜひ安全に・・・安全に挑戦を・・・！覚えておいて損はないよーうεεεε (っ*´Д`)っ
麹と塩と水で作る凄いうまい調味料 :: デイリーポータルZ
自家製ジンジャーエールのレシピ。 « フクモリ
もちもちっ！失敗ナシの基本蒸しパン☆ by シルフィー
秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン
ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ by あぶぅ
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ヒ♪ミ♪ツ♪のポテトサラダ☆ by kimmiy [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品![ヒ♪ミ♪ツ♪のポテトサラダ☆ by kimmiy [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/b9689172bd126a373f242c96c67b083937ed5bc3/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Frecipe%2F336857%3Ft%3D1196305962)
