紅茶のバラブリス | パンでできたドア今日は紅茶のバラブリスを焼きました。 今回はクランベリーとワインに漬けたレーズンも入れました。 バラブリスはイギリスの料理本によく登場します。 生地にバターなどの油分を入れないので このバター不足の秋にぴったりのレシピですね。 とはいえ、食べる時にはバターをたっぷり塗るのですが。 それも「バターの下はなにかしら？」というくらい。 私の希望じゃなくて、レシピがね。 ま、いろんなことが気になる大人ですから、ほどほどに。 ＊ 紅茶のバラブリスのレシピ ＊ ・小麦粉 ２００g ・ベーキングパウダー 小さじ２ ・砂糖 ６０g ・卵 １個 ・紅茶 １５０cc ・レーズン １１０g ・マーマレード 大さじ１ オーブンを１６０℃に予熱する。 １、濃く入れて冷ました紅茶にレーズンを入れ、一晩置く。 ２、それに砂糖とマーマレードをよ
