生スイートポテト専門店「OIMO(オイモ)」(世田谷区三軒茶屋1)が8月14日、三軒茶屋にオープンした。 「飲む生スイートポテト」をコンセプトにした「OIMO クリームスムージー」 これまで期間限定のポップアップストアとオンラインストアで展開してきたが、客から常設店舗の要望が多く寄せられたことから出店を決めた。広報担当者は「これまで製造はずっと太子堂2丁目で行ってきた。創業時よりスタッフが慣れ親しんできた街で本店をオープンした」と話す。 主力商品の「生スイートポテト」は、焼かずに仕上げることでなめらかでクリーミーな食感となり、ペーストの下にはバター風味の248層のパイ生地を敷くことで、サクサクとした食感とのコントラストを楽しむことができる。イモは、国産のサツマイモ、沖縄・宮古島産の「紅いも」などを使う。 同店では、定番の生スイートポテトに加え、プリンやシュークリームなどの生菓子、食べ歩きが
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