FDN フードリンクニュース日本酒が再ブームと言われて2、3年が経つが、ブームというほど日本中が沸いている印象はない。データ的にも日本酒の市場は最盛期である昭和40年代の3分の1にまで縮小しており、反転して伸びるまでは至っておらず、停滞しているのが現状だ。では、ある見方ででは日本酒ブームであるのに、実際はそうでもない、認識の違いはどこから来るのか。停滞感を打破し、力強く日本酒が成長するにはどうすればいいのか。（6回シリーズ）
Ａｍｂｅｒ(アンバー) 六本木/麻布
木の風合いが生かされた自然と安らぎを覚えるバー。おすすめはミクソロジーカクテル。既存のレシピにとらわれず、季節の果物や野菜、ハーブ、スパイスなどを使い、料理の手法も用いて作るカクテルです。西麻布にて、新たな美酒の出会いに乾杯。 03-3498-2444 アクセス 東京メトロ日比谷線・都営地下鉄大江戸線 六本木駅2番出口より徒歩10分／東京メトロ千代田線 乃木坂駅5番出口より徒歩10分 住所 東京都港区西麻布2丁目25-11 田村ビル1Ｆ 電話 03-3498-2444 営業時間 月～土 20:00～05:00 ／日・祝 20:00～03:00 定休日 無休／年末年始休業 予算目安 3,000円以上～5,000円未満 客席数 24席 個室 あり ／4～6名様用1室 喫煙区分 店内喫煙可（禁煙席なし） 喫煙区分の詳細はこちら 備考 予約可 水、木、金は予約不可 飲み放題 応相談
ケージュレップ (六本木/バー)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
21世紀の若者が酒を飲まない本当の理由
自分は酒を飲むオッサンである。最近、ちらほらと若者が酒を飲まないといった話を目にする。実際に、会社での飲み会に積極的に参加する若者は少ない。半年に1回程度、仕方なく参加してやってもいいかという感じで来る程度（新人歓迎会とかプロジェクトが無事終わったとか）で、「今日も暑いですね、パーッと暑気払いでも行きますか」なんて言って来る若者なんぞいない。 とある記事を読んでいて、ふと気がついた。若者が酒を飲まない理由が解った。昔は酒を飲んでウサをはらすしかなかった。まさに飲まなきゃやってられないという状態。酒を飲んで酔ってさえいれば、先輩だろうが上司だろうが、少々の暴言はokだったし、「先輩は何も解っていない！」とか「課長はなんでボクばっかりに意地悪するんですか」といったような甘えも許された。むしろ、酒の席ではそうやってガチで激論をする事が良いとされた。そして飲んで笑って泣いて会社の人達との一体感を高
1Click飲み
乾杯までの最後の１クリック 1Click飲みを使えば、「飲もう！」から「乾杯！」まで１クリックしか必要ありません。 登録方法 検索？ってなんだっけ。 高度な店推薦アルゴリズムにより、あなたの居場所、属性、状況に合わせて最適な店を探索します。店の検索はもう、人がやることではありません。 店検索について
nomooo（ノモー） | お酒のある生活をもっと楽しく
2024.1.19 Fri 18:00 【動画あり】吉田類も訪れた！恵比寿の老舗もつ焼き「まくら とよかつ」に行ってきた 都内を中心に各地の酒場を巡っている、YouTuberなおたかさんのオススメ店を紹介する本企画。今回紹介するのは、恵比寿駅から徒歩3分のところにある「まくら とよかつ」。恵比寿で昔ながらの老舗を楽しみたい方はぜひ。
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最高の酒に杜氏はいらない 「獺祭」支えるITの技 匠を捨て、匠の技を生かす（上） - 日本経済新聞
新宿の上質ホテルで極上のレストラン&バー体験を|ハイアットリージェンシー東京
