鍋にでもしようと思って買った鱈だが、以前トマト煮にしてみたり、カレーにしてみたりと和風以外の調理をしたらかなり美味しかったので、今回も洋風に。 今回の辺りは鱈以上に人参。 農協の直売所で泥付きのものを買ってみたら、普通に茹でただけなのに甘さ満点。 砂糖煮にしたかのような甘さであった。 今回の参考レシピ フライパンひとつで簡単 たらのクリーム煮 [バランス献立レシピ] All About 野菜の下茹でがあるので、茹で野菜のストックがある場合じゃないと実際にフライパンひとつで作ることは難しい。 タラのクリーム煮の材料(たっぷり2人前) 鱈・・・・・・・・・・4切れ 人参・・・・・・・・・・2本 しめじ・・・・・・・・・・1パック ホウレンソウ・・・・・・・・・・1/4束ぐらい ヤングコーン・・・・・・・・・・1パック(8本ぐらい入ってた) 塩・・・・・・・・・・適量 胡椒・・・・・・・・・・適