つくり方 1卵と卵黄をほぐし、グラニュー糖を加え、白っぽくなる までよく泡立てる。 2牛乳とバターを60℃位に温めて①に加え、かき混ぜる。 3薄力粉を入れ、さっくり混ぜて型に流す。 4170℃のオーブンで約40分、表面が色づくまで焼いたら 完成です!
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りんごのシーズンです。ここは一つ、昔、食育通信onlineに掲載したりんごのタルトのレシピを。まずはタルト生地から。 タルト生地 強力粉 150g 塩 小さじ2分の1 バター(無塩) 75g 水 60cc (酢 opition 小さじ1) これ以上ないほどシンプルな配合です。英語でいうとショートクラストペストリーという名前の塩味のタルト生地です。ここに砂糖と卵黄が入るとパートシュクレというリッチな生地(配合としては小麦粉:2、グラニュー糖:1、バター:1、小麦粉75g〜80gに対してつなぎの卵黄が18g=L1個分という感じ)になります。 生地づくりのポイントは弾性を調整する=グルテンをつくらない」ことです。生地の弾性は水分の割合とグルテンがどれくらい生成されたか、で決まります。水分の調整はわりあい簡単で、水が足りないと生地が硬く伸びないので、水を足せばOK。逆に水が多すぎて生地が流れる
好きな人に想いを伝える♡ もうすぐバレンタインがやってくる…♡ すでに本命に渡すチョコをどうしようか考えている方も多いはず。 義理チョコは簡単に済ませちゃっても大丈夫かもですが、本命の彼にはひと手間かけた、想いの込もった本格的なチョコレートを渡さなきゃですね♪ そこで今回は、そんな本気の貴女にぴったりな、簡単なんだけど本格的な手作りバレンタインレシピをご紹介します♡ 本命向けバレンタインレシピハートの生チョコ 画像提供: レシピブログ 溶かしたチョコに、隠し味としてピーナッツバターが入ってるんだとか! これで香りもコク倍増ですよ♪ ★使うもの 板チョコ 2枚(100g) 生クリーム 60g ピーナッツバター 40g ココア 適量 ★作り方 ①ボウルに溶かしたチョコレートと、ピーナッツバターを入れゴムベラでまぜます。 ②鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前で火を止める。 ③②を①に加えて
人気のフードプロセッサーを使いこなしたい! おろしたり、みじん切りするのにめちゃくちゃ便利なフードプロセッサー。 これを使えば、作るのが大変なはずのケーキやクッキーだって超簡単。 さらにスープやおかずにもこんなに使えるんです。料理のレパートリーもかなり広がるし、もう包丁じゃ満足できなくなること間違いなし!ですよ。 フードプロセッサーを使ったレシピまとめ♡フープロを使ったケーキのレシピです。 基本的に混ぜて焼くだけなので、材料さえ用意すれば誰でも失敗なしで作れちゃいますよ。 フレッシュいちごのレアチーズケーキ 画像提供: レシピブログ すっきりテイストのレアチーズケーキをフードプロセッサーで! ★使うもの いちご 100g 砂糖 大さじ1 クリームチーズ 100g プレーンヨーグルト 100g 絹ごし豆腐 50g 砂糖 50g 粉ゼラチン 5g ★作り方 ①いちごは5mm程度の角切りにして、
◎スタンダードなケーキレシピクリスマスケーキ チョコ風味 画像提供:レシピブログ ホットケーキミックスで作るから失敗する心配はなし! イチゴ・ベリー・ミントの色合いがお店に見たいで綺麗なケーキですね♡ ベリー・サプライズ・ケーキ 画像提供:レシピブログ 何がサプライズかって、実は中にラズベリーがいっぱい♪ 外見はこんなにシンプルなのにびっくりです♪ クリスマスケーキ ショートケーキ 画像提供:レシピブログ やっぱり定番のショートケーキ! ケーキと言えばこれですよね。 イチゴがハート型になっていてとってもラブリー♡♡ ミックスベリーのクリスマスチーズケーキ 画像提供:レシピブログ フランボワーズの入ったチーズケーキ! 甘酸っぱくて可愛いケーキにキュンキュンしちゃいますよ♪ クリスマスの超簡単チョコレートケーキ 画像提供:レシピブログ ホットケーキミックスとココアパウターで簡単チョコケーキ♡
材料をホームベーカリーに入れるだけ!!混ぜる手間なし!HM使用でさらに簡単!チョコを加えてチョコバナナもおすすめです♡
ハワイの「カフェカイラ」、アメリカ・オレゴン州の「スラッピーケークス」など、次々とパンケーキ専門店が日本に上陸している。ふわふわとした生地やトッピングの魅力で話題を集めているが、実はちょっとした工夫で家庭でもふんわりとしたちょっぴり厚めのパンケーキをつくることができる。 ベースはホットケーキミックスで、その他の材料は卵、牛乳そしてレモン汁。特別な材料は一切使わない。ポイントは2つ。1つ目は牛乳とレモン汁の組み合わせにある。ぬるく温めた牛乳にレモン汁を加え、これを漉したものがカッテージチーズとなるのだが、今回は漉さずに液体ごと生地に加える。 2つめのポイントは混ぜ方にある。グルグルグルーと泡立て器でしっかりと混ぜるのではなく、ヘラで切るようにザックリと混ぜるのがコツ。白い粉が残っていなければ、多少ダマがあってもOK。この2つのポイントさえ押さえれば、写真のようにふんわりとしたパンケーキが完成
手づくりお菓子の代表格・クッキー。男性もつくってみたい! と思った人は多いのではないだろうか。でもオーブンがない。あったとしても、焼くのに時間がかかる。そんな問題をすべて解決できるのが電子レンジだ。加熱時間は500wで3分強。この短時間でサクサククッキーが完成する。ぜひ挑戦してみてほしい。 材料(20枚程度) 無塩バター 80g / 卵 1個 / 砂糖 50g / 薄力粉 100g / ベーキングパウダー 小さじ1/2 / 紅茶葉 ティーバッグ1個分 つくり方 無塩バターは室温に戻してやわらかくしておくか、ボウルに入れて電子レンジ(500w)で30秒ほど加熱する。ここに卵と砂糖を加え、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる。 薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れ、ゴムべらなどで切るようにさっくり混ぜる。さらに紅茶葉も加え、全体に粉っぽさがなくなればOK。 生地を手に取り、団子をつくる要領
こんにちは!ブログ担当のあやです。 今回は、人気のレンジで簡単スイーツレシピをご紹介します! そのスイーツは「カフェモカケーキ」です! 材料(1人分) 薄力粉 大さじ4 砂糖 大さじ3 ココアパウダー 大さじ2 牛乳 大さじ2 サラダ油 大さじ1 インスタントコーヒー 小さじ2 卵 1個 チョコレートチップ(お好みで) 作り方 全ての材料をよ~く混ぜ合わせます。 耐熱のマグカップに入れて電子レンジ(600W)で約2分半チンします。 出来上がりです。 材料がそろえばあっという間にできてしまう簡単レシピです。お好みでアイスクリームやホイップをトッピングしても美味しいですよ!ぜひ試してみてください! 以上、レンジで簡単スイーツレシピ「カフェモカケーキ」でした! 関連レシピ→レンジで2分の塩キャラメルチョコレートケーキ 参照URLhttp://inakakitchen.com/1
皆さんこんにちは!ブログレシピ担当のあやです! 簡単レシピが定番になりつつある当ブログですが、今回も材料が4つだけを使って作れてしまうクッキーレシピをご紹介いたしますよ。お子様と一緒に、彼氏と一緒にスイーツクッキングを楽しんでみませんか? 材料4つだけの簡単クッキーとは 今回のレシピの特徴は、材料が限りなくシンプルであるということです。そう4つだけです。しかもどのご家庭でも恐らくは常備されているであろう材料ですよね。少し面倒なのはオーブンくらいでしょうか。基本的には、材料4つをがんがん混ぜて練って、冷凍をしてオーブンで20分程焼くだけです。 とーっても簡単ですよね。 用意するもの(約15枚分) 薄力粉:100g 溶いた卵:大さじ1.5 バター:25g 砂糖:大さじ2 手順 (1)まずはバターを柔らかくして砂糖、卵を混ぜましょう。 【裏ワザ】硬いバターをすぐにやわらかくする方法! (2)次
ふわふわ感が持ち味のシフォンケーキ。お菓子づくりをする人にとっても難易度が高いスイーツの1つだ。このシフォンケーキ、実は簡単につくる方法がある。その秘密は「炊飯器」にあったのだ。 チーズケーキやチョコレートケーキ、プリンの炊飯器レシピをこれまでにも紹介してきたが、今回はシフォンケーキ。ホットケーキミックスを使うので、より簡単に仕上がる。お菓子づくり初心者も失敗知らずのレシピなのでぜひ挑戦してみてほしい。 炊飯器でつくる紅茶シフォンケーキ 材料(3合炊き炊飯器で1台分) 卵白 3個分 / 卵黄 3個分 / 砂糖 大さじ6 / サラダ油 大さじ3 / 牛乳 大さじ3 / ホットケーキミックス 大さじ6 / 紅茶の葉 小さじ1 つくり方 ボウルに卵白を入れ、砂糖大さじ3を少しずつ入れながら泡立器(あればハンドミキサー)で八分立てにする。 別のボウルに卵黄と残りの砂糖を入れ、泡立器(あればハンドミ
『シナモン』レシピ ドリンク編 まずは大人気のシナモンドリンクの作り方からご紹介♪定番のものから、意外なレシピまでさっそく見ていきましょう! ▷シナモン香る ジンジャーエール 画像提供: レシピブログ これからの時期、作り置きしておいて毎日飲みたいシナモンジンジャーエール。シュワシュワの炭酸と、生姜やシナモンの香辛料の刺激が相まって、乾いた喉を潤します♪ 既製のジュースも良いけど、自分で作ればもっと美味しく、ぐっと健康的になりますね! ▷アーモンドミルク シナモン風味 画像提供: レシピブログ ホットのアーモンドミルクにマシュマロを浮かせた甘〜いドリンクに、シナモンのスパイスをまぶして味にアクセントを♪ 1日の終わりなど、ホット一息つきたい時に飲みたい癒しドリンクです。 ▷自家製 シナモンサングリア 画像提供: レシピブログ お店で頼んでいたあのサングリアが、シナモンを使って家庭で簡単に美
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