水の硬度とは何か? 水の硬度は、1L中に溶けているカルシウムとマグネシウムの質量(mg/L)により決まり、量が多ければ多いほど硬水であるとされている。 世界保健機関 (WHO)のガイドラインによると、区分は以下の通り。 0~59mg/L……軟水60~119mg/L……中硬水(中程度の軟水)120~179mg/L……硬水180mg/L……非常な硬水 日本の水は、沖縄など一部地域を除いて基本的に軟水である。欧米は硬水・非常に硬水を使っている地域が多い。 地域別水の硬度一覧以下、HARD WATER MAPをもとにイギリスの地域ごとに水の硬度をリスト化してみた。 イングランドBath – 硬水 Birmingham – 中硬水/硬水 Blackburn – 軟水 Blackpool – 軟水 Bolton – 軟水 Bournemouth – 硬水 Bradford – 軟水 Brighton
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