三越伊勢丹ホールディングスの赤松憲常務は6日午後、百貨店内のレストランなどでメニューの表示と異なる食材を使っていた問題を公表した記者会見で冒頭「すべてのお客様並びに関係者の皆様に深くおわび申し上げます」と陳謝した。メニュー表記と異なる食材を使っていたのは三越伊勢丹グループ内では日本橋三越など8店舗のレストラン13店、伊勢丹会
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