中高年に希望を宿す美の伝道師、アンチエイジングアドバイザーのゆかりんです。 アンチエイジングは総合学です。 ①食生活 ②運動 ③睡眠 ④基本的な病識を知ること ⑤ファッション ⑥ヘアー・メイク ⑦精神性 以上を融合した日常生活のマネージメントが、 将来の健康と美を創造します。 今回は、①食生活です。 前回は、五大栄養素についてお伝えしました でも、毎日の食事の際に、 炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルは？と、 メニューを考えるのも大変ですね 簡単に栄養バランスを整えるコツは、 彩りをよくすること 栄養素を、信号の色に例えてみて 黄色…バターなど油の脂質や、主食や芋類などの炭水化物 赤…肉や魚などのたんぱく質 緑…緑黄色野菜や海藻 小学校の教室に張り出されていた食品栄養素の 信号の三色です。 この三色を、食事の中にまんべんなく 入れるようにして、 食卓を彩りよく華やかに でも、卵