函館市元町にある古民家カフェTRANSISTOR CAFEでは窯で焼いた本格的なめちゃうまピザと季節のフルーツをたっぷり使ったパフェが食べられる。予約必須。今日は予約の時点で完売でした。去年も日向夏のパフェを食べた記事を書いている。 m-chou0618.hatenablog.com 記事にしてないけど今年も日向夏のパフェは食べました。 今回は桃とヨーグルトのパフェ。ぱふぇーん！！こんなにいっぱい桃が…！しっかり熟れてて甘くて美味しい。桃はフレッシュな甘さがいいよね。アイスも下層のヨーグルトのプリン？も大変美味しい。 メロンのパフェ（現在は終了しています）終了間際に滑りこめました。メロン夏の味…！上から下まで最高に美味しいですよね。食べられてよかった。 クリームベースのオニオンとベーコンのピザ。クリームソースが美味しい！！ベーコンに旨味と塩味がワインに合いそう…！ マルゲリータ。この日はト

先月末、夫の帯広出張がありそのお土産として豚丼の有名店とん田さんの豚丼セットを買ってきてくれました。 豚丼セットが本場帯広から届いたよー！！！ pic.twitter.com/fVLSayosHx— 天上天下唯お銀独尊 (@taberouogin) 2019年7月4日 豚肉とタレのセット。このお肉がいいお肉て柔らかくて本当に美味しい。焼き過ぎないうちに一度取り出して、空いたフライパンでタレを煮詰めてから最後にお肉を絡めるのがコツって説明書に書いてありました。お肉に火を通しすぎないように気をつけよう。 この日の食卓。ちょうど道の駅マグネットの旅でささげを買ってきたので新鮮なうちに天ぷらに。豚丼にはからしをつけながら食べるのが美味しい。追い海苔ができるのもおうちで食べるいいところ。 tabelog.com とん田さんのタレは帯広の店舗もしくはお土産屋さん、Amazonでも購入できます。 さてタ

1人の朝ごはんはだいたい料理じゃなくて食材（肉茹でたの、ゆで玉子、葉っぱ、以上みたいなの）になりがちなので、なるべく形を整えようと頑張ってみることにしました。前日の夕食で余った食材を好き勝手並べて食べると食べた量もよくわかんないしね。 最初はコロッケとスクランブルエッグのサンド 昨夜のかき玉汁。近所のパン屋さんでバターロールを買ったので、冷蔵庫の中身と相談してささっと。作ってみてわかったんだけどバターロールはフライものとはちょっと合わない。柔らかくて美味しいんだけど油分が多すぎて朝ごはんには重たいかもしれない。今度コッペパンやバターを使わないタイプのパンで試してみよう。 朝ごはんを作りなれないのではじめはさくっと作れるものから始めたい。早起きして朝ごはんのために時間をかけられるようになるのが目標。 たぬきおにぎり、漬物タルタルのサラダ、お味噌汁。 その日の天気で撮影条件が変わるのでアングル

今年の誕生日プレゼントはレンズ✨ 欲しかったから嬉しい～♡明日からいっぱい撮りにいく～☺️ pic.twitter.com/j99g3K9FnQ— 天上天下唯お銀独尊 (@taberouogin) 2019年6月17日 今年の誕生日プレゼントはCanon EF50mm F1.8 STMにしてもらいました。 使ってから画角狭さにこんなもんなのかなって首をかしげていたんですがEos KissシリーズをはじめとするAPS-C機では約1.5倍の焦点距離（50mm×1.5mm≒75mm）となるためやや望遠なんだよね！！！買ってもらってから気が付いたよ！！！（無知）きっと旅行とかスナップ写真的なものを今の機体のまま撮るならEF-S24mm F2.8 STMにしてもらえばよかったと今更知るっていう… でもね！！！！やや望遠気味でも絶対楽しい使い方ができると思うの！！広角で何でも写らない分主役を切り取って

ハッピーバースデーtoミー！！！！！！ やぁやぁ！みんな！！ お銀ちゃんが33歳になったよ！！！ pic.twitter.com/JqzHtvTf9O— 天上天我唯お銀独尊 (@taberouogin) 2019年6月17日 先月の誕生日、フォロワーさんたちが毎年たくさんリプくれてめっちゃ嬉しいんだぜ。ありがとうね。 オッハヨ！！！！！！オッハヨ！！！！！！ 今日は誕生日イヴデート！！！！！— 天上天我唯お銀独尊 (@taberouogin) 2019年6月17日 その前日に夫とディナーデートしてきました。お店はこちら。 www.vascu.com 大好きなお店過ぎて調べてみたら去年も誕生日の前日にラコンチャ行ってたし、夫と出会った最初のクリスマスもラコンチャだった。（当然記事にしていると思ったらなかった勘違いだった） 天井には生ハムの原木がつるされている。 スペイン産のシードル。青森で飲

年末の仕事が長い。お銀です。 年末年始の仕事が長くて参ってきた— お銀 (@taberouogin) 2017年12月27日 普段大して仕事をしていないので休みまでまだ2日もあると思うと今週という世界からログアウトしたい。仕事を収めた皆さんはお疲れ様でした。 クリスマスは私が愛してやまないカリヨンへ。冬になるとオニオングラタンスープを食べに行くって決めてる。何を食べても美味しい。そして静かで居心地が良い。 行く前にクリスマスツリーを見に行ってきた。点灯式では海上から花火もあげられる。寒いから空気が澄んでて綺麗。雪も降ってなくて外にいても全然辛くなかった。ツリーの下で歌っているのはイトオカシさん。二人組の音楽ユニットと聞いてコブクロ的なのを想像したら全然違った。どちらかというと声はちょっとポップス寄りに近づいたV系バンドマンという感じでした。中学生の時から今や大御所となったバンドが好きだった

二日目は湯布院の観光地「湯の坪街道」を散策。お土産見て別府にも足を延ばす予定だったけど人力車に乗ってたらこのまま湯布院ゆっくり見て次の宿のお部屋でのんびりすることにこういう予定変更もいい。無理しない。 人力車から見る由布岳。湯布院で一日中晴れて由布岳がきれいに見える日は年間80日くらいしかないんだって！晴天ぽかぽか陽気、風が気持ちいい。 蝋梅。花弁が半透明で蝋のように見えるから蝋梅って名が付いたそうです。かわいい。1月に花が見られるなんて北海道じゃ無いなあ。 湯の坪街道で食べ歩き。 黒豚肉まん。ジューシー美味しい。 大分牛のコロッケ。甘め。サクサクで美味しい。 大分名物とり天。スナック感覚。 本日のお宿。由布の癒し友里。全室離れの一軒家、内湯・露天風呂つき。いつでもすぐ入れる露天風呂最高。ハキハキした力強い青年のスタッフが迎えてくれます。 hpdsp.jp 露天風呂からの眺め。本当に天気よ

福岡柳川地区を出た後、この度の最大の目的地である大分湯布院へ。高速道路の移動も慣れたものです。しかし九州は広いね！道南の小さな街に住み、遠出をしない生活を続けてると県の大きさって函館市と大差ないだろみたいな気持ちになるので、道外に出向くたびに「県ってでかいな！！！！」って当たり前すぎることを思います。今回湯布院には二泊、一泊目は露天風呂がとても広い！と旅行会社の人に教えてもらった「山のホテル夢想園」に泊まります。フロントがある母屋とは別の離れのお部屋でした。 ちょっと… 広すぎません…？？？ こんなしゅごいお部屋泊まったことない… こたつ！！！こたつがある！！（生粋の道産子のためこたつにほとんど入ったことない）福岡の部屋と広さのギャップが凄くて逆に荷物をどこにおいていいか分からない…。ここでひたすらダラダラするんだ…！旅行手配した時には食事は食事処で、という話だったはずなのにお部屋食になっ

長崎から福岡に向かうのにJRハウステンボス駅から博多まで直通で行けるハウステンボス号に乗っていきました。この日九州北部は天候が悪くてホテルから駅までの道が台風みたいになってたよ…。ハウステンボス号は座席も広々で快適でした。福岡ついて真っ先にこの度の大きな目的の一つである博多ラーメンに向かう。旅行の計画を立ててる段階でいろいろラーメン屋さんの予習をしてたんですけど「せっかく福岡で食べるならガツンと濃い、とんこつ臭いラーメンが食べたい」ということで博多一双博多駅東本店へ。（私の住む街も観光地なのですが観光客の皆さんが地元の人が通うというよりはTHE観光！的な王道グルメを求める気持ちがわかった。福岡は今豚骨じゃないラーメン屋さんや癖の少ない食べやすいラーメン屋さんが勢いがあるみたいだけど、それよりもまず王道を！！！となるもんな。北海道ならとにかく海鮮！になるわけだよね） www.hakata-i

新婚旅行いてくるよ！！！— 空手家お銀の背脂 (@taberouogin) 2019年1月29日 はいどちゃんの誕生日であるジャパニーズメリークリスマスに出発とはめでてぇな！！！！— 空手家お銀の背脂 (@taberouogin) 2019年1月29日 海外に興味がない＆今後夫のまとまった休みが取れる見込みがないとうことで「新婚旅行は日本がいいね」となりました。（定期的に旅行ができる人は思い切って海外！とかの方が特別感あるのかもしれないね。）行先は私がもう一回行きたいなーと思っていた九州です。夫婦二人の中で福岡は外せなかったので九州北部である長崎ハウステンボス・福岡・大分湯布院と決めました。北海道あるあるなんですが、この時期天気が荒れると飛行機が飛ばないなんてことは容易に起こりえるので毎日空港のサイトを見て「このくらいの雪なら飛ぶんだ…」「しまったこの天気だと搭乗手続き一時停止か…！」と当

前回、枝豆がついに実をつけたという記事を書きました。 m-chou0618.hatenablog.com 我が家のベランダには枝豆のほかに、ミニひまわりと青じそとミニトマトの苗を育てています。 こちらがその鉢植え。どちらもファミマの化粧品とか売ってるコーナーの近くに売ってた。最近行った時もまだ売ってた。このほかにパクチーとサラダミックス的なやつもある。中には板状に乾燥した土が入ってて水をやるとむくむく膨らんで土に戻る。それだけで超楽しい。 先に芽が出たのはひまわり。太い茎がかわいい。 そのあとの青じそ。なにこのぴょっとしたの。ゲキマブ。すくすく育ってくれよな。 次の週。だいぶ芽らしさが出てきた。とても双葉。 ベランダデビュー。Twitterで事の顛末を知っている方はこの時点でひまわりに起きている異変に気が付くはず。ちなみに私も気が付いてはいましたが「傷ついてちぎれたのかな」くらいの認識でし

とてつもなく美味しいパフェを出すお店は同時にとてつもなく美味しいピザも出すお店で、なんて言うか美味しい人の作るものはみんな美味しいんじゃないかっていうね。 生地がもちもちでカリッとしてて函館で食べられるピザで1番美味しいと思っている。 春菊とブルーチーズのピザ。はちみつかけるのが官能的。ブルーチーズと蜂蜜のような夫婦になりたい(なんの話) そしてこの時食べられた甘夏のパフェが今までのパフェの概念を変えたよね。こんなにくどくなくてペロリと食べられて果物がめちゃくちゃ美味しいパフェはじめて食べたよ。期間限定だからもう甘夏のパフェは食べられないかもしれないけど メロンのパフェや いちごとショコラのパフェは食べたからいいんだ。これからも季節ごとの色々な果物のパフェ楽しみである。あまりにも人気で予約しないと入れないお店なので機会があれば電話がつながるまでトライしてみる価値のあるお店です。 www.i