絶対に失敗しない肉料理のコツ！「火入れの科学」-［おまけ編］もはや飲み物！？完璧なパリパリ皮ジューシーチキンソテー｜Cooking Maniac
【二郎はなぜうまいのか？】第二部 ～スープ～｜Cooking Maniac
①豚のゲンコツと、背骨、背脂、にんにくを６時間程度煮込み、途中で『豚』用の豚腕肉を加えて９０分～２時間煮込む
【二郎はなぜうまいのか？】第一部 ～麺～｜Cooking Maniac
おれも大好きで、一時期は熱狂的なまでのファンであり、約２年間の間、毎週欠かさず２～３回ほどは二郎を食べていた。
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【二郎はなぜうまいのか？】第三部 ～具～｜Cooking Maniac
