8番らーめんの魅力を確認しに行ってきた北陸を中心に展開するラーメンチェーン店「8番らーめん」。地元の人に愛されて50年以上の歴史がある。海外にも出店しており、北陸だけではなく、海外の人にも愛されているのだ。 なぜ、そんなに愛されるのか、実際に行ってみると良すぎたので、その魅力を5つ紹介したい。
もはや金沢はカレーの聖地！金沢市民が金沢カレーのすべてを紹介！ゴーゴーカレー・チャンカレ・ターバンカレー
金沢カレーという言葉が様々なところで目にすることがありますが、金沢には沢山のカレーがあります。ターバンカレー、カレーのチャンピオン、ジャンカレー、アルバカレー、ゴーゴーカレー、ゴールドカレー、キッチンユキ。思いつくだけで7つのチェーンが思い浮かびます。全国に進出し始めているカレーチェーンも増えてきており、もはや金沢はカレーの聖地なのではないかと思うくらいです。 ゴーゴーカレー、アルバカレーの東京進出で一躍有名になった金沢カレーですが、「ターバンカレー」が物語の始まりだと言われています。 ターバンカレーは1971年(昭和46年)に武蔵が辻近くの高岡町で営業を開始しています。このターバンカレーの取締役にチャンピオンカレー創業者 田中吉和さんがいたというのも事実のようです。その後、独立しカレーのチャンピオンが誕生。2004年ごろにもともとサラリーマンだった宮森さんがターバンカレーで五ヶ月程度の修
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