明太子といえば、九州・福岡の特産品として知られているが、じつは東日本でも作りたての明太子を食べたり、明太子の工場を見学できるテーマパークがあるのをご存じだろうか? それは茨城県大洗町にある、『めんたいパーク』。有名明太子ブランドの『かねふく』が運営するテーマパークで、多くの観光客が訪れる大人気の観光スポットとなっているのだ。 ・できたての明太子を試食 かねふくの明太子は良質のたらこを調味液に漬けて作るのだが、ここでは漬けたてのフレッシュな明太子を無料で試食することができる。記者もひとつ食べてみたのだが、やはりできたてはたらこのプチプチ感がぜんぜん違う! 熟成されたものもいいが、作りたてもとても美味しかった。 ・明太子ができるまでも学べる また、併設されている工場では、原料となるタラの水揚げからタラコの品質も学べ、実際にパッケージに詰められているところも見ることが可能。衛生的な工場でテキパキ
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