金沢工業大学(金沢工大)と明治は11月11日、ビンで飲む牛乳のおいしさを客観的な数値に基づき科学的に解明したと発表した。 同成果は同大 感動デザイン工学研究所と明治の食品開発研究所らによるもので、日本官能評価学会の2011年度優秀研究発表賞に選出され、2012年11月10日に東京農業大学で開催された同学会にて表彰された。 客観的な数値の算出に向け研究グループは「牛乳を飲む時に感じる香り」ならびに「牛乳ビンから感じる触感」に着目、ニオイセンサとサーモグラフィによる計測を行いった。 この結果、ニオイセンサによる計測において、ビン牛乳の容器形状によりミルクの香りが強くなることが数値的に実証され、これが濃厚なあじわいにつながることが科学的に示された。 またサーモグラフィを使いた顔面温度の解析では、牛乳ビンの素材や飲み口により、牛乳飲用時の唇表面の温度が変化し、このことが心地よいひんやり感につながる

「お尻から歩く」とか「肩甲骨で取る」とか、ああいうイメージ言語では勘違いが生まれるから有害。タモリが変な歩き方になってたけど、あれ当然。よく体育の授業などでああいう指示を出す人がいるが、子どもはバラバラな動きになる。指示が伝わっていないからだ。 #いいとも

【速報】アメリカ　イラクとシリアでイラン革命防衛隊などに報復攻撃　ヨルダンで米兵3人死亡受け ヨルダンでアメリカ軍兵士3人が死亡した無人機による攻撃への報復として、アメリカ軍は2日、イラクとシリ…

「個人の可能性を解放するサービスを作っていく！」というコンセプトで、斬新なサービスを次々とリリースしている、ウェブサービスを立ち上げまくるモノづくり集団「Liverty」（http://liverty.jp/）。一時期のえがちゃんなみにサービスをボコボコ出して、ネットニュースに取り上げられていたが、その後どうなったか全然報道されないので、調べてみたぞ（紹介する順番は、Livertyの紹介順と同じにしています）。 （1）chocokure URL：http://chocokure.com/ リリース日：2012.02.03 概要：ソーシャルバレンタインプラットフォーム、つまり女性にチョコレートをねだるサービス。 現状：2012年2月の一発ネタだったので、現在はサイトにアクセスできず。ホワイトデーに男性におねだりするサービスhttp://neda.ly/に飛ばされる。 →サイト消滅 （2）ne

昨夜、三井住友銀行のフィッシングサイトを発見しました。 フィッシングサイトとは、本物を装った偽者のサイトで、主にメールなどでその偽サイトに誘導し、アカウントやパスワードを入力させることにより、それらを盗むのが目的です。 今回の場合は、三井住友銀行のアカウントやパスワードを盗む目的で作成されたものと考えられるのですが、そのつくりが超シンプル。 なんと、三井住友銀行のサイトをキャプチャーした画像が１つ貼り付けられているだけ。そのため、見た目は三井住友銀行のサイトそのものです。 そのフィッシングサイトをブラウザで表示しているところをキャプチャーしたのがこちら。 ぱっと見は本物のサイトとまったく同じです。 ソースを表示してみると… このように、「smbcbank.png」という画像に「indexs.php」というリンク先が設定されているだけであることがわかります。 「smbcbank.png」は本

先日，公共図書館の電子書籍サービスの現状についてプレゼンをする機会があって，その資料です．ちょっと評判が良かったので紹介します． 今回は聞き手が学校司書さんということで，どうしたものかと悩んだのですが，まずは“本をなくした学校図書館”と話題になった米国のCushing Academyの話から始めてみました．続いて，電子書籍の一般知識（デジタル教科書とアクセシビリティの話は外せない）と，海外の様子（主にOverDrive）についてちょろっと紹介．最後にメインとなる，国内の公共図書館における電子書籍サービスの状況についてお話しました．そこでは，公共図書館向けに電子書籍サービスを提供しているベンダは基本的に2種類（iNEO系，EBSCO）であること，サービス導入事例は探したかぎり10館であることを述べて，色々な資料から裏付けを取ったデータを列挙していきました． なお，準備においてこの資料にはかな

モンゴル帝国の創始者チンギス・ハーン。 彼は、一般的に、世界最大の征服者と考えられています。 そして、しばしば彼は、その軍事的天才を賞賛されています。 例えば、『THE HARPER ENCYCLOPESIA OF MILITARY BIOGRAPHY』を引いてみると、彼は「史上最も偉大な征服者の一人で、あらゆる時代を通じて最も偉大な将帥の一人（One of the greatest conquerors in history and one of the greatest generals of all time）」（２７７頁）と評されています。 ですが、それほどまでに軍事的名声の高いチンギス・ハーンという人物、実のところ、その名声ほどには凄い将帥でなかったりします。 もちろん、軍事的能力に欠ける人物が大征服者となれるはずもなく、チンギスにある種の軍事的能力が、素晴らしい水準で備わってい

昆虫大学の講師紹介もあと2回となりました。もう盛りだくさんすぎて、紹介にゼイゼイ言っているメレ山広報課長です。 前野ウルド浩太郎 砂漠のリアルムシキング 特定種のバッタ類が不定周期で大発生し、農作物を食い尽くして飢饉をもたらすことを「蝗害（こうがい）」といいます。日本でも、トノサマバッタの大発生が過去たびたび起きて、人々を苦しめてきたのだそうです。アフリカなどの地域では、サバクトビバッタの大発生による被害が今も深刻です。 サバクバッタの大群、アフリカ北西部に飛来の恐れ 国連が警告 - AFPBB News FAOによると、非常に小規模なサバクバッタの群れでも、1日で3万5000人分の食料を食い尽くす。成虫は1日で自分の体重（約2グラム）とほぼ同じ重さの作物を食べることもある。（中略）飛べるようになったバッタは数千万匹の大群となり、追い風に恵まれれば1日で150キロメートル移動することもある

前回からの続きになります。前編を読まれていない方は、そちらから目を通していただくと幸いです。 nakamorikzs.net 商業利用の２ちゃんまとめブログ登録制（2012年7月） Amazonが、ゲーム、CD、DVDといったものの紹介料を一律２％に（2012年7月発表、8月末より施行） Googleの対策（時期不明） まとめブログの出会い系偽装広告騒動と、FC2ブログへの警告？（2012年11月） これから２ちゃんねるまとめサイトはどうなるのか。あと私的に思うこと 商業利用の２ちゃんまとめブログ登録制（2012年7月） 2012年7月より2chトップページに「まとめサイト運営者さんへ」というものがニコニコ大百科内にひろゆき氏によって作られ、リンクが2chトップから張られます。 商業利用の場合は、必ずニコニコ大百科にてまとめサイトの単語記事を作成した後、この記事へ単語記事のリンクを張り、詳

【概要】 11月12日午前6時頃、上杉隆氏の公式サイトと事務所ツイッターが【横浜国立大学非常勤講師】に就任したと告知した。上杉氏も「教授会も無事承認。来週から講義開始です」とツイート。公式サイトのプロフィール欄に「横浜国立大学非常勤講師」が加えられた。 ツイートをみた複数の人が、1回の講演でも「非常勤講師」になることがあると指摘。 一連のツイートをみた人が横浜国立大学に問い合わせ、11月20日に1回の講演だけでその後の予定はないと確認する。 夕方になって公式サイトの告知が「非常勤講師 (1コマ)に就任いたしました」と書き換えられ同大へのリンクも消され、プロフィール欄の「横浜国立大学非常勤講師」も消された。 続きを読む