160~400度の温度調節が可能で、家庭では再現が難しかった石窯焼きのような本格的なピザを作れてしまえるのが「グルメオーブン」です。ピザの他にナンやフォカッチャ、ローストビーフやパエリアのような料理も作れてしまうとのことなので、実際に購入して使ってみました。 GOURMET OVEN グルメオーブン - Vitantonio ビタントニオ http://www.vitantonio.jp/products/oven/VGO-55.html これが編集部に到着したグルメオーブン。 中には本体・ピザプレート・ディッシュプレート・ピザパドル・ピザカッター・レシピ集・取扱 説明書が入っていました。 レシピ集には基本的なピザ生地の作り方や、いろいろなピザのレシピのほか…… パエリアやローストビーフなど、ディッシュプレートを使って作れるおかずのレシピなども載っていました。 ということで、まずは生地作り