和食に欠かせない「だし」だが、自分で取るのはなんとなく面倒に感じ、インスタントのだしを使っている人も多いかも。でも、実はだしは1分で取れるものだって、知ってました？ そんな目からウロコの情報を得たのは、先日おこなわれた「第一回親子で昆布味覚授業」でのこと。 料理の基本であるだしについて学び、正しい味覚を鍛えてほしいという目的でフジッコ株式会社が小学生とその親を対象に実施した食育プログラムだ。講師はなんと、ミシュラン2つ星の和食の名店「分とく山」の総料理長であり、天然だしのPR・啓蒙活動をおこなうだしソムリエ協会のアドバイザーもつとめる野崎洋光さん！ ライフスタイルの変化にともない、日本の食文化をよく知らない日本人も増えている今日このごろ。 「お米や味噌、醤油のことはわからないのに、チーズとかワインは一生懸命勉強するんですよね。日本のものって何？　ということを日本人が一番知らない」 と皮肉ま

気になる記事をスクラップできます。保存した記事は、マイページでスマホ、タブレットからでもご確認頂けます。※会員限定 無料会員登録 詳細 ｜ ログイン 厚生労働省が、5年に1度実施している「労働者健康状況調査」（1万4000事業所の1万8000人の労働者対象）の最新報告書（2007年版）によると、58％の労働者が自分の職業生活に関して強い不安、悩み、ストレスがあると回答としている。年齢別にみると40～49歳は63.1％と非常に高く、日々ストレスを感じながら仕事に従事している様子がうかがえる。 では、ストレスとは一体何なのか。 快ストレッサーと不快ストレッサーがある ストレスという言葉は、もともと物理学や工学の分野で用いられていた、外から力が加えられたときに物体に生じる歪み（不均衡）を意味する。精神学では、外からの刺激を「ストレッサー（ストレス要因）」、その刺激によって生じる歪みとその歪みを元

アイスティーは買うものと思ってませんか？ 作ってみたいけど濁りやすいし難しそう…なんて思ってませんか？ 今回紹介するレシピは、超不器用な私でもきれいにおいしく作れるため、何年もリピートしているもの。 このレシピで、この夏はきらきらのアイスティーが飲めますように！ ★用意するもの ・水（ミネラルウォーター。軟水がお勧め）300cc ・紅茶6g ★作り方 １．ポット（麦茶を入れるサーバーでも何でもＯＫ）に紅茶と水を入れる。 ２．一晩（6～7時間）冷蔵庫に置く。 ★注意点 ・茶葉はダージリンのファーストフラッシュが一押し！華やかな香りが強く立ちびっくりすること請け合い。 ・私はしっかり味が出ているアイスティーが好きなので、水に対する茶葉の量がかなり多い。通常は1リットル当たり茶葉6～10g。 ・水はおいしいものを使うこと（少なくとも東京の水道水をそのまま使うのはやめた方がいい）。 ★用意するもの

Tweet Pocket 英語には、in や out などの前置詞が非常に沢山ありますよね。私は、この前置詞が非常に苦手で、中学や高校のテストの時に、いつも間違えていたことを覚えています。 動詞を使う時でも例えば、take out やtake off など後ろに、どんな前置詞が付くかによって意味が全然違ってしまい、いつまでたっても自信が持てませんでした。 あなたにもそんな経験はありませんでしたか？または、今まさに前置詞に悩まされていませんか？今日は、そのために英語の前置詞完全攻略トレーニングを用意しました。今日で、英語の前置詞の悩みを全て解決してしまいましょう！ 1.前置詞トレーニング方法それでは、早速トレーニングの説明をしますね。今日は、下記の23個の前置詞を完璧に覚えるための音声を用意しています。 out / up / for / on / down / about / of / in

戸田恵梨香さんと加瀬亮さんが主演したテレビドラマ「SPEC～警視庁公安部公安第五課 未詳事件特別対策係事件簿～」（以下SPEC）の特別編「SPEC～翔～」の放送日が、4月1日（日）に決定しました。放送時間は、午後9時30分から“だいたい2時間くらい”とのことです。 ▽ 金曜ドラマ 『 SPEC (スペック) 〜警視庁公安部公安第五課 未詳事件特別対策係事件簿〜』 ｜ TBSテレビ ▽ http://www.spec-movie.jp/index.html 「SPEC～翔～」は、2010年10月～12月にTBS系列で放送されたテレビドラマ「SPEC」と、4月7日（土）に公開される劇場版「SPEC～天～」とを“つなぐ”スペシャルドラマです。テレビドラマの最終回から1年後を描き、残された謎を明らかにするとしています。戸田恵梨香さんや加瀬亮さん、竜雷太さんらおなじみのキャストに加え、北村一輝さん、

東京メトロポリタンテレビジョン（TOKYO MX）は3月11日（日）から、バラエティー番組「水曜どうでしょう」の新シリーズを放送します。放送時間は午後9時30分からで、全12話です。2011年3月から北海道テレビ放送（HTB）で放送された「水曜どうでしょう」の最新作が、関東の放送局に初めて登場します。 ▽ TOKYO MX ＊ バラエティ ｢水曜どうでしょう｣ ▽ [水曜どうでしょう official website] 「水曜どうでしょう」の最新作は東北や北陸、東海、近畿、九州エリアなどで放送されていましたが、関東エリアの放送局に“上陸”するのは初めてです。はてなブックマークのコメント欄には、「うおおお待ってたよう！」「新作地上波放送、キターーーMXさすが！ 」「ついにテレビで見れる！MXうつってよかったー！」など、喜ぶファンの声が寄せられています。 HTB制作の「水曜どうでしょう」は、俳

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